Ayam Panggang Bumbu ingkung.

Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu ingkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu ingkung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu ingkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang bumbu ingkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang bumbu ingkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Bumbu ingkung menggunakan 9 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu ingkung:

1. Siapkan 1 ekor ayam tanpa kepala dan kaki (sekitar 1,5 kg).
2. Ambil 1 sdm makan gula pasir.
3. Sediakan 2 sdm garam kasar.
4. Siapkan 5 bawang putih.
5. Siapkan 10 bawang merah.
6. Ambil 4 daun salam.
7. Siapkan 2 bungkus santan kara.
8. Gunakan secukupnya Margarin.
9. Ambil secukupnya Kecap manis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bebek goreng sambal trasi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Panggang Bumbu ingkung:

1. Cuci ayam sampai bersih..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan gula..
3. Ambil sepertiga bumbu halus lalu di balurkan ke ayam dan bagian dalam ayam juga..
4. Rebus ayam dalam santan dan masukkan bumbu halus sisanya..
5. Tambahkan gula dan daun salam. Cek rasa..
6. Tutup dan masak dengan api kecil sampai setengah matang. Untuk tu setengah matang, coba tusuk dengan garpu, jika ayam masih lengket dangingnya, berarti sudah setengah matang..
7. Diamkan ayam setengah jam dan di bolak balik agar santan dan bumbu meresap. (kalau saya rendam seharian di suhu ruang karena ayam mau digunakan esok harinya, jadi biar fresh bsknya tinggal manggang).
8. Campurkan mentega dan kecap manis sedikit demi sedikit dulu..
9. Oleskan campuran margarin kecap ke kulit luar ayam untuk menghasilkan warna coklat. Jangan terlalu tebal ya karena biar tidam menjadi manis..
10. Panggang pada oven dengan suhu sekitar 200 derajat selama kurang lebih 15 menit (tergantung besar ayam). Untuk oven tangkring, pakai api sedang ya dg waktu sdkt lbh lama..
11. Ulangi olesan d pertenghan memanggang jika warna di rasa kurang coklat..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu ingkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :