Soto ayam lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western.

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:

1. Ambil 1 kg dada ayam filet (campur tulang).
2. Sediakan 4 lbr daun salam.
3. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 1 btg serai geprek.
5. Gunakan secukupnya Kaldu jamur.
6. Sediakan secukupnya Gulpaas.
7. Sediakan secukupnya Ketumbar.
8. Sediakan secukupnya Royco ayam.
9. Ambil secukupnya Merica bubuk.
10. Gunakan Secukupnya ketumbar.
11. Ambil secukupnya Garam.
12. Ambil secukupnya Pala.
13. Sediakan secukupnya Kunyit bubuk.
14. Siapkan 2 ltr air.
15. Gunakan Haluskan :.
16. Siapkan 5 siung bawang merah.
17. Gunakan 5 siung bawang putih.
18. Ambil 7 btr kemiri bulat.
19. Sediakan 1 jempol jahe.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Goreng Renyah Praktis / Simple Crispy Fried Chicken yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sbntr lalu buang air nya dan rebus kembali air 2 ltr sampe empuk ayamnyaa.
2. Tumis bumbu halus sampe harum lalu tambah kan sedikit air, lalu masukan salam, daun jeruk, serai, ketumbar, merica, pala, kunyit, gula pasir, royco, kaldu jamur, garaam aduk" sampee wangi angkaat lalu masukan k dlm panci rebusan ayam.
3. Aduk" panci yg berisi rebusan ayam yg sudah d masukan bumbu halus yg d tumis tadi lalu tes rasa....
4. Jika rasa sdh pas matikan api angkaat ayam filet lalu dingin kan stlh dingin lalu suir"lalu masukan krmbali ayam yg sudah d suir td k dlm panci aduk" lalu sajikan taburi dg seledri dan bawang putih goreng....

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :