Semur daging Betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Semur daging Betawi kerap disajikan di hari raya Idul Fitri dan Idul Adha. Semur menjadi salah satu sajian yang biasanya ada di Hari Raya Idul Fitri atau Idul Adha. Tapi, menu dari olahan daging ini juga lezat jadi santapan makan siang.

Lagi mencari ide resep semur daging betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur daging Betawi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur daging Betawi:

1. Siapkan 1/2 kg Daging Sapi.
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 ruas jempol jahe.
5. Ambil 1 bungkus kecil jinten.
6. Sediakan 1/2 biji pala.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
8. Ambil 2 lembar daun salam.
9. Gunakan 2 lembar sereh.
10. Ambil 2 bungkus kecil lada.
11. Gunakan 1 sdm ketumbar.
12. Sediakan 2 butir kemiri.
13. Sediakan secukupnya Kecap ABC biar warna semur hitam pekat.
14. Gunakan secukupnya Garam.
15. Ambil 1 sdm minyak.
16. Ambil 1000 ml air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Palm Cheese Cookies yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Baca juga: RESEP Opor Ayam Lebaran, Berikut Cara Membuat Opor Ayam Spesial Lebaran Bumbu Kuning dan Putih Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba.

Cara membuat Semur daging Betawi:

1. Untuk ketumbar, lada, kemiri, jinten, pala disangrai terlebih dahulu hingga kuning kecoklatan..
2. Kemudian dihaluskan bersama bawang merah, bawang putih, dan jahe. Untuk lengkuas dan sereh digeprek saja..
3. Semua bumbu halus diaduk bersama daging ditambah minyak satu sendok makan+kecap+air..
4. Rebus semur selama 1 jam dengan presto, jika daging masih keras boleh tambahkan air dan rebus kembali hingga daging empuk, boleh ditambahkan tahu putih yang digoreng dulu lalu direbus bersama semur atau tahu coklat sesuai selera dan siap dihidangkan..

Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :