Resep Udang Bakar Bumbu Dabu-Dabu. Udang Bakar Dabu-Dabu, resep seafood ala rumahan yang menyuguhkan rasa kelas restoran. Siapa yang tak tahu kelezatan sambal dabu-dabu, kuliner khas Manado? Kelezatannya menjadi pelengkap pas sajian seafood udang bakar.

Bagi kamu yang ingin cicipi udah bakar ala Jimbaran, tidak perlu repot-repot ke Bali, tinggal ikuti tutorialnya dari Chef Ade Koerniawan! Lihat juga resep Udang Sambal DabuDabu enak lainnya. Webisode sambal kali ini kami coba menyajikan lagi citarasa khas nusantara, yang berasal dari Indonesia timur yaitu daerah Manado.

Sedang mencari inspirasi resep resep udang bakar bumbu dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep udang bakar bumbu dabu-dabu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep udang bakar bumbu dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep udang bakar bumbu dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Udang Bakar Dabu-Dabu, resep seafood ala rumahan yang menyuguhkan rasa kelas restoran. Siapa yang tak tahu kelezatan sambal dabu-dabu, kuliner khas Manado? Kelezatannya menjadi pelengkap pas sajian seafood udang bakar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep udang bakar bumbu dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Resep Udang Bakar Bumbu Dabu-Dabu menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Resep Udang Bakar Bumbu Dabu-Dabu:

1. Siapkan Bahan Udang Bakar.
2. Sediakan 250 gr udang (cuci bersih, beri perasan jeruk nipis).
3. Sediakan 1 sachet Saus Tiram Selera.
4. Siapkan 2 sendok makan minyak goreng.
5. Sediakan Bahan Sambal Dabu-Dabu.
6. Siapkan 100 gr tomat, potong kotak-kotak.
7. Siapkan 30 gr bawang merah, potong kotak-kotak.
8. Siapkan 5 gr bawang putih, potong kotak-kotak.
9. Siapkan 10 buah cabe rawit, rajang.
10. Ambil 20 buah cabe merah keriting, dirajang.
11. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
12. Sediakan 1/2 sendok teh cuka.
13. Gunakan 3 sendok makan minyak sayur.
14. Gunakan secukupnya garam.
15. Siapkan secukupnya gula pasir.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur asem bumbu merah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Coba Buat Udang Bakar Sambal Dabu-Dabu, yuk! Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Resep Udang Bakar Bumbu Dabu-Dabu Bahan Udang Bakar • Bahan Sambal Dabu-Dabu • udang (cuci bersih, beri perasan jeruk nipis) • Saus Tiram Selera • minyak goreng • tomat, potong kotak-kotak • bawang merah, potong kotak-kotak • bawang putih, potong kotak-kotak Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat.

Langkah-langkah menyiapkan Resep Udang Bakar Bumbu Dabu-Dabu:

1. Cara membuat Udang Bakar Belah punggung udang, jangan sampai putus. Bersihkan, tusuk dengan tusuk sate dari ekor sampai kepala..
2. Lumuri udang dengan campuran Saus Tiram Selera dan minyak goreng. Simpan di dalam lemari pendingin selama 15 menit..
3. Bakar udang hingga matang. Sisihkan..
4. Cara membuat Sambal Dabu-Dabu Campur semua bahan hingga rata. Sisihkan..
5. Masukkan ke dalam mangkok. Siram dengan minyak panas. Aduk rata..
6. Siap disajikan..

Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Setelah bumbu marinasi menyerap, kemudian : -Bakar kembung dengan bara api sedang. -Jangan over cook. -Olesi kembung dengan sedikit minyak. Hal ini akan menghasilkan ikan yg matang sempurna dengan daging yg tdk keras atau kering. Disini saya bakarnya pakai alat panggang biasa yg dialasi daun pisang. Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan legit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep udang bakar bumbu dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :