Ayam Bakar bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

You can also grill the chicken over charcoal grill. Blend or grind the spice paste. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda.

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar bumbu Rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar bumbu Rujak:

1. Sediakan 1 buah ayam muda.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
3. Ambil 1 batang daun sereh ambil bagian putihnya memarkan.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 200 ml santan.
6. Sediakan 1 ruas Lengkuas memarkan.
7. Gunakan 1 sdt air asam.
8. Gunakan 1 sdm kecap manis.
9. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
10. Gunakan Bumbu halus:.
11. Ambil 6 buah bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 buah cabe merah.
14. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 4 buah cabe rawit (kalau suka pedas).
17. Ambil 1 ruas kunyit (saya pakai 1 sdt kunyit bubuk).
18. Gunakan 1 sdm gula merah.
19. Ambil secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar jagung yang Enak Tips Anti Gagal

Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar bumbu Rujak:

1. Potong ayam sesuai selera. Kucuri dgn air jeruk nipis. Remas remas. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak didalam wajan. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan daun sereh. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
3. Masukkan santan, aduk rata. Biarkan hingga mendidih.masukkan garam dan air asam. Ungkep dengan api sedang hingga air berkurang. Masukkan kecap manis. Ungkep hingga kuah menyusut, Angkat..
4. Bakar ayam hingga kecoklatan dengan sesekali diolesi bumbu ayamnya. Angkat dan siap dihidangkan.
5. Note : ayam bisa juga dipanggang didalam oven. Panggang ayam hingga berwarna kecoklatan dan olesi sesekali dengan bumbu ayamnya..

Sebagai alternatif sajian ayam di hari raya, ayam bakar bumbu rujak ini pilihan yang cocok. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :