Ayam Rica Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun.

Lagi mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica Kemangi memakai 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Kemangi:

1. Sediakan Bahan Utama.
2. Siapkan 5 potong paha ayam (bisa di ganti potongan ayam lain).
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Siapkan 1 siung bawang putih.
5. Siapkan 4 siung bawang merah.
6. Sediakan 6 buah cabe merah keriting/sesuai selera.
7. Gunakan 4 buah cabe rawit/sesuai selera.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 buah kemiri.
12. Siapkan secukupnya Ketumbar.
13. Gunakan Bumbu Tambahan.
14. Sediakan 1 buah tomat uk. Sedang di potong dadu.
15. Sediakan 1 buah bawang bombay di iris memanjang (bukan di potong dadu).
16. Gunakan 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 2 buah batang serai.
18. Ambil Pelengkap.
19. Gunakan Segenggam daun kemangi.
20. Ambil secukupnya Kecap manis.
21. Siapkan secukupnya Saos tiram.
22. Sediakan secukupnya Saos sambal.
23. Gunakan secukupnya Lada halus.
24. Sediakan secukupnya Garam.
25. Ambil secukupnya Gula.
26. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
27. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka.

Cara membuat Ayam Rica Kemangi:

1. Cuci bersih paha ayam. Baluri dengan cuka masak agar tidak ada sisa darah dalam daging dan tidak bau amis..
2. Haluskan bumbu, geprek batang serai, potong dadu tomat, dan iris bawang bombai..
3. Panggang ayam terlebih dahulu agar daging ayam tidak mudah hancur. Tunggu hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan..
4. Tumis bawang bombay hingga layu dan tambahkan bumbu halus, daun salam serta batang serai..
5. Setelah bumbu harum, masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam setengah matang..
6. Setelah setengah matang, beri garam, gula, kecap manis, saos tiram, saos sambal, lada halus dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan tomat yang di potong dadu. Aduk rata dan masak hingga ayam matang..
7. Setelah ayam matang dan air menyusut, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar hingga daun kemangi layu. Jangan lupa tes rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..
8. Note : Ayam boleh di goreng dahulu sebentar jika tidak mau di panggang. Paha ayampun bisa di ganti dengan sayap ayam atau lainnya..

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :