Talam Lapis Ketan. SajianSedap.com - Resep Talam Pandan Lapis Ketan ini hadir dengan warna hijau yang mampu mencuri perhatian kita, sehingga cocok disajikan untuk menu buka puasa juga. Resep Talam Pandan Lapis Ketan ini tak hanya tampil cantik, aroma pandan yang nikmat bikin kita tak sabar untuk mencicipinya. Itu yang membuat Resep Talam Pandan Lapis Ketan bisa bikin suasana hati kita jadi lebih ceria saat.

Lihat juga resep Kue Talam Ketan Pandan Srikaya AKA Kueh Salat Serimuka AKA Ketan Pulut Pandan Kaya Nonya Peranakan enak lainnya. TALAM KETAN LAPIS PANDAN Sumber. ??? Tuang santan di wajan, masukkan beras ketan.

Anda sedang mencari ide resep talam lapis ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal talam lapis ketan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam lapis ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan talam lapis ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

SajianSedap.com - Resep Talam Pandan Lapis Ketan ini hadir dengan warna hijau yang mampu mencuri perhatian kita, sehingga cocok disajikan untuk menu buka puasa juga. Resep Talam Pandan Lapis Ketan ini tak hanya tampil cantik, aroma pandan yang nikmat bikin kita tak sabar untuk mencicipinya. Itu yang membuat Resep Talam Pandan Lapis Ketan bisa bikin suasana hati kita jadi lebih ceria saat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat talam lapis ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Talam Lapis Ketan memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Talam Lapis Ketan:

1. Siapkan Bahan A.
2. Gunakan 400 gr beras ketan, rendam 4 jam.
3. Siapkan 240 ml santan dari 100 ml santan instan + air.
4. Ambil 2 lbr daun pandan, potong atau simpulkan.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Ambil Bahan B.
7. Siapkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa.
8. Siapkan 50 ml air daun suji dr 20 lbr suji + 5 lbr pandan + air.
9. Siapkan 125 gram gula pasir.
10. Siapkan 1/4 sendok teh garam.
11. Gunakan 5 tetes pewarna hijau (opsional).
12. Siapkan 3 tetes pewarna kuning (opsional).
13. Ambil 120 gr tepung beras.
14. Siapkan 50 gr tepung sagu.
15. Sediakan Bahan C.
16. Sediakan 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
17. Sediakan 100 gr gula merah, sisir.
18. Gunakan 1/4 sendok teh garam.
19. Siapkan 40 gram tepung sagu.
20. Gunakan 20 gram tepung beras.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pisang Molen yang Enak Tips Anti Gagal

Masak hingga santan menyusut dan ketan berminyak kering. Rebus tepung beras dengan air hingga menjadi bubur. Apakah anda sedang mencari inspirasi untuk resep kue talam ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah.

Cara membuat Talam Lapis Ketan:

1. Bahan A. Tiriskan beras ketan yg sdh direndam sebelumnya. Masukkan kedalam wadah. Masukkan daun pandan yg telah dipotong-potong. Masukkan santan dan garam. Aduk rata. Kukus beras ketan kedalam dandang yg telah beruap selama 30-40 mnt atau sampai ketan matang..
2. Gemburkan ketan, buang daun pandan. Masukkan ketan kedalam loyang kotak uk 20x20x7cm yg alasnya telah diberi alas plastik (skip jg tdk apa-apa) dan dioles tipis dgn minyak. Padatkan. Sisihkan..
3. Bahan B. Campur santan, air suji dan pewarna (jika pakai). Tuangkan kedalam wadah yg telah berisi gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak diatas api sedang. Masak sampai mendidih. Matikan api. Ukur 650ml. Biarkan hangat..
4. Tuangkan kedalam campuran tepung. Aduk rata. Lalu tuangkan keatas ketan. Kukus selama 30 mnt atau sampai matang (sentuh permukaan adonan), ATAU bisa juga mengukukusnya 2-3 kali (seperti membuat lapis beras), dan kukus tiap lapisnya 10 mnt. NOTE: disini kukusan tetap harus dalam kondisi panas dan diatas api sedang ya..
5. Sambil menunggu, kita kerjakan bahan C. Rebus gula merah, santan dan garam sampai mendidih dan gula larut. Matikan api. Biarkan hangat. Lalu tuangkan kedalam campuran tepung. Aduk rata..
6. Tuangkan bahan C keatas bahan B. Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang. Angkat. Biarkan talam sampai benar-benar dingin ya, supaya talam tidak hancur begitu dipotong. Keluarkan talam, potong-potong dan Sajikan..

Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Kue talam memiliki banyak varian, salah satunya talam lapis ketan. Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan mengukus ketan bersama air, santan dan garam secukupnya. Setelah agak matang, ditimpa dengan adonan tepung tapioka, telur, gula, santan, air dan daun pandan. Setelah itu, kukus kembali sampai benar-benar matang. #reseptalamketan#reseptalamketansrikaya#reseptalamketansrikayapandan Hallo semua jumpa lagi di Lin's cakes chnl.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Talam Lapis Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :