Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken). Great recipe for Ayam Bakar Kecap (Sweet Soy Sauce Grilled Chicken). 'Ayam Bakar' is an Indonesian or Malaysian dish of charcoal-grilled chicken. The chicken is usually marinated with the mixture of different kinds spices such as garlic, shallot, chili pepper, tamarind juice, galangal, turmeric,. If you like chicken, you should try this recipe.

Grind onion, garlic and ginger, then mix together. Put chicken into the pan with ground spices and water until it covers the chicken. Turn off the heat, and separate the chicken from the sauce.

Sedang mencari ide resep ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap mudah (grilled chicken), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Great recipe for Ayam Bakar Kecap (Sweet Soy Sauce Grilled Chicken). 'Ayam Bakar' is an Indonesian or Malaysian dish of charcoal-grilled chicken. The chicken is usually marinated with the mixture of different kinds spices such as garlic, shallot, chili pepper, tamarind juice, galangal, turmeric,. If you like chicken, you should try this recipe.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken):

1. Sediakan 1/2 ekor Ayam (saya suka bagian paha).
2. Ambil Bumbu Ungkep.
3. Sediakan 1 batang Serai.
4. Ambil 2 lembar Daun Salam.
5. Gunakan 1 ruas Lengkuas.
6. Sediakan Secukupnya Garam, Gula, Merica Bubuk dan Kecap Manis.
7. Gunakan 2 bongkah kecil Gula Merah (Sekitar 2-3 sendok makan bila di potong-potong).
8. Gunakan Bumbu Halus (Blender/Ulek).
9. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
10. Ambil 7 siung Bawang Merah.
11. Sediakan 5 buah Cabai Merah Keriting.
12. Gunakan 2 buah Cabai Merah Besar.
13. Sediakan 2 butir Kemiri.
14. Gunakan 1 ruas Jahe.
15. Ambil 1 sdm Kunyit Bubuk.
16. Ambil 1 sdm Ketumbar Bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Garang asem ayam yang Enak Tips Anti Gagal

Grill the chicken (stovetop or oven) until both sides turn to dark brown. Transfer the grilled chicken to a serving plate and again, spread some sauce on top of the chicken. Serve with hot steam rice, fried shallot, chilli paste, and fresh vegetables. Add to Cart This is an instant seasoning mix for the famous Indonesian Grilled Chicken with Sweet Soy Sauce..

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken):

1. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wajan atau panci, lalu tambahkan ayam, serai, lengkuas, daun salam serta air (tambahkan air hingga semua bagian ayam tenggelam). Jangan lupa tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Sisihkan gula merah dan kecap untuk nanti..
2. Ungkep ayam dengan api sedang atau kecil, biarkan hingga matang. Setelah ayam matang dan bumbu meresap tambahkan gula merah dan kecap. Lalu aduk rata dan biarkan hingga air ungkepan hampir kering (sambil dites rasa)..
3. Jika suka ayam bakar yang manis bisa tambahkan gula agak banyak dan kecap. Tapi harus sambil dites rasa, agar rasa gula dan kecap tidak terlalu berlebihan..
4. Setelah itu matikan kompor dan bakar ayam yang sudah diungkep dengan teflon (kalau saya, teflon saya lapisi sedikit minyak goreng, diusapkan merata menggunakan tissue). Bakar dengan api kecil..
5. Setelah matang bisa langsung disantap dengan nasi hangat. Selamat Mencoba 😊.

Add chicken and stir until the sauces coats the chicken pieces and the color of the chicken starts to change. Add sweet soy sauce and coconut water. Mix well, and bring to a boil. Colourful extra accompaniments are vegetables and sambal lado mudo, served together with warm rice. I used chicken thighs, boneless and skinless, instead of a whole chicken.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :