Lumpia basah. Lihat juga resep Isian lumpia basah enak lainnya. Lumpia basah is one of indonesian snack. Lumpia merupakan salah satu camilan yang banyak disukai orang, rasanya yang enak dan gurih menjadikan salah satu alasannya.

Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya.

Lagi mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Isian lumpia basah enak lainnya. Lumpia basah is one of indonesian snack. Lumpia merupakan salah satu camilan yang banyak disukai orang, rasanya yang enak dan gurih menjadikan salah satu alasannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia basah memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia basah:

1. Siapkan 2 bungkus rebung yg sudah drebus.
2. Sediakan 200 gr tauge.
3. Gunakan 2 butir telur.
4. Sediakan 1 bgks kulit lumpia.
5. Gunakan 3 biji bulat gula merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 2 sdm maizena encerkan.
8. Sediakan Secukupnya garam.
9. Ambil 1 sdt Saus tiram.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Resep Beef Donburi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lumpia basah adalah salah satu penganan tradisional yang bisa Anda temukan dengan mudah di tempat-tempat jajanan pasar dan toko-toko kue. Pada dasarnya, memang terdapat dua jenis lumpia yang beredar yakni lumpia kering dan lumpia basah. Berikut adalah beberapa cara membuat lumpia basah khusus untuk Anda. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.

Cara membuat Lumpia basah:

1. Cuci bersih rebung yg sdh matang,tiriskan. Didihkan 1liter air,masukkan gula merah. Tunggu sampai larut gula merah,masukkan rebung. Rebus sampai rebung agak kecoklatan..
2. Setelah coklat,angkat rebung,tiriskan. Air rebusan jangan dbuang..
3. Didihkan air rebusan gula,tambahkan maizena. Masak sampai mengental. Matikan,sisihkan..
4. Haluskan bawang putih,tumis. Masukkan telur,urak arik. Masukkan tauge,rebung. Tambahkan garam,saus tiram(jika ingin pedas bisa tambahkan cabai rawit halus). Masak sampai tauge agak layu..
5. Siapkan kulit lumpia,oleskan saus gula merah. Tambahkan oseng tauge..

Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Lumpia basah ini dapat disajikan secara langsung di piring selagi masih hangat. Agar mirip seperti aslinya, maka disarankan untuk memakannya dengan menggunakan sumpit dan bukan sendok. Jenis kulit lumpia ini mudah robek dan kering.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :