Nastar classic Lembut (2). Nyoba bikin nastar lagi dengan sedikit merubah resep yang sebelumnya. Cara membuatnya sama dengan resep yang dishare sebelumnya. Resep Nastar Classic - Renyah di luar Lumer dan lembut di mulut 💛🍍.
Dalam buku tersebut, Ira juga memberi tahukan penyebab nastar mudah retak yaitu karena suhu yang terlalu tinggi atau isi yang terlalu banyak. Ini rasanya beneran lembut mungkin karena pemakaian kuning telur rebus. Namun seiring berkembangnya zaman, kini nastar dibuat dengan berbagai macam rasa dan bentuk.
Lagi mencari ide resep nastar classic lembut (2) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar classic lembut (2) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nyoba bikin nastar lagi dengan sedikit merubah resep yang sebelumnya. Cara membuatnya sama dengan resep yang dishare sebelumnya. Resep Nastar Classic - Renyah di luar Lumer dan lembut di mulut 💛🍍.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar classic lembut (2), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nastar classic lembut (2) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar classic lembut (2) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nastar classic Lembut (2) menggunakan 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nastar classic Lembut (2):
- Siapkan 300 gr butter (saya pake hollman mix wysman).
- Ambil 300 gr margarine (saya pake blueband cc).
- Siapkan 120 gr gula halus.
- Ambil 125 gr meizena.
- Gunakan 100 gr susu bubuk.
- Sediakan 600 gr terigu kunci/secukupnya sampai bisa dipulung.
- Gunakan 4 btr kuning telur.
- Sediakan 2 btr kuning telur rebus haluskan dengan punggung sendok.
- Gunakan Olesan:.
- Siapkan 4 butir kuning telur.
- Ambil 4 sdm minyak goreng.
- Sediakan 2 sdt susu kental manis.
- Sediakan Selai nanas:.
- Sediakan 2 bh nanas palembang uk besar.
- Siapkan 10 sdm gula pasir (ses selera).
- Ambil 5 bj cengkeh.
- Sediakan 1 btg kayumanis (pendek).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam crispy geprek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bagi orang yang belum terbiasa membuat nastar, maka mereka sering kali melakukan kesalahan. Salah satunya nastar keras dan enggak lembut. Sebelum membuat nastar sebaiknya Kids cari tahu dulu tips membuat nastar lembut dan lumer. Bagaimana caranya? yuk, lihat tipsnya di bawah ini!
Cara menyiapkan Nastar classic Lembut (2):
- Selai nanas: parut/blender nanas yang sdh dikupas dan dicuci bersih. Masak menggunakan magic com sampai airnya menyusut. Lalu lanjutkan memasak diatas kompor beri gula pasir dan kayumanis, masak terus sampai airnya benar2 habis. Dan selai bisa dibulat2kan..
- Siapkan bahan kulit nastarnya.
- Cara membuat nastar:.
- Campur meizena, susu bubuk dan tepung terigu, ayak dan sisihkan..
- Kocok mentega dan margarine bersama gula halus sekitar 2 menit saja. Lalu tambahkan semua kuning telur dan kuning telur rebus.kocok asal rata..
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan spatula sampai rata dan adonan bisa dipulung.kalau adonan masih sedikit lembek bisa dimasukkan kulkas dulu. Dan bisa ditambah tepung terigu sedikit saja jangan banyak2 nanti jadi keras nastarnya kalau kebanyakan tepung..
- Bentuk adonan dan isi selai sesuai selera. Lalu panggang sekitar 15 menit sampai matang tergantung oven masing2 ya..(oven dipanaskan dulu sampai 140 darcel).
- Setelah matang, dinginkan dulu. Baru dioles sampai 2 kali. Cara olesnya: oles dulu semua baru oles lagi mulai dari yang pertama dioles tadi. Baru panggang lagi pake api atas sekitar 7-10 menit sampai warna gold. Kalau pake otang letakkan dirak atas utk mendapatkan panas atasnya..
- Setelah matang sempurna angkat dan dinginkan baru simpan ditoples.
- Selamat mencoba... Hasilnya lembuuttt dan lumeerr....
Beberapa kue kering ada yang cocok menggunakan tambahan tepung maizena. Menurut Arief, penggunaan tepung maizena bisa membantu kue nastar jadi lebih renyah tapi tetap meleleh di mulut. Baca juga: Resep Nastar dari Koki Hotel, Bisa Jadi Ide Jualan Kue Kering Agar makin lembut, disarankan untuk mencampurkan margarin. Ini akan menghasilkan nastar yang lembut tapi masih kokoh dan tak mudah hancur. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar classic lembut (2) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :