Soto santan ayam kampung. Lihat juga resep Soto santan ayam kampung enak lainnya. Ini resep favorit dari ibu saya. Kalau tidak suka santan yang kental, boleh dengan yang sedikit encer.
Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan limpahan kaldu alami inilah yang menambah kelezatan cita rasa masakan soto bunda.
Here is how you achieve it.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
Sedang mencari inspirasi resep soto santan ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto santan ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto santan ayam kampung enak lainnya. Ini resep favorit dari ibu saya. Kalau tidak suka santan yang kental, boleh dengan yang sedikit encer.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto santan ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto santan ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto santan ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto santan ayam kampung memakai 35 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto santan ayam kampung:
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung.
- Ambil 1 bks santan cair.
- Gunakan Bahan tambahan.
- Ambil 1/2 ons soun rebus.
- Siapkan 1 rb toge rebus sbntr.
- Ambil 2 rb kol rebus sebentar.
- Gunakan 4 btr telor ayam rebus 20 menit.
- Ambil 1 batang sledri iris kecil.
- Ambil 2 buah jeruk limo.
- Sediakan 1 buah tomat iris kasar.
- Siapkan 3 batang daun bawangb iris.
- Ambil Bawang goreng untuk taburan.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica biji.
- Ambil 1/2 bks ketumbar biji 500 rupiah.
- Gunakan 1/2 bks jinten 500 rupiah.
- Gunakan 1/2 sdt pala biji.
- Ambil 3 butir cengkeh.
- Gunakan 2 butir kapulaga.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Sediakan 1 lmbr daun salam.
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 1/2 potong kayu manis.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
- Ambil Sambal nya.
- Siapkan 10 biji cabe rawit merah.
- Siapkan Gula+garam.
- Sediakan Dibikin goang aja👍🏻.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Okonomiyaki 🌟 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung. Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan limpahan kaldu alami inilah yang menambah kelezatan cita rasa masakan soto bunda. Cara Masak Soto Ayam Santan yang Enak di Santap Setiap Saat. Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit.
Cara menyiapkan Soto santan ayam kampung:
- Cuci bersih ayam nya potong2 sesuai keinginan.
- Didihkan air dan klau sdh bersih ayam ny tinggal masukan ke rebusan air tadi geplek diapi sedang slma 20 menit lalu matikan kompor ny.
- Haluskan bumbunya boleh pkai blender atau manual aja pke coet biar wanginya nampol klo diulek sendiri mah..
- Kalo sudah halus semua siapkan minyak di ketel tumis2 hingga harum dan klo dah setengah mateng masukan bumbu cemplung nya dan aduk2 sampe mateng dan kalo sudah mateng kasih air sedikit aja segelas misal ny.
- Lalu hidup kan lg kompor yg ayam tdi lalu masukan si bumbu ke ayam ny bila kurang air nya boleh tambah lg sesuai selera aja dan koreksi rasa ya bun.
- Kalo sudah siap siapkan mangkok dan masukan soto nya tata semua bahan tambahan nya.maaf aku juga pke suwiran ayam lgi biar enak aj😁.
- Siap dihidangkan deh bunda2.
Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya. Meski merupakan salah satu kuliner khas Indonesia, di setiap daerah punya cara memasak dan penyajian soto yang beda dan variatif. Soto ayam enak yang satu ini bahan utamanya adalah ayam kampung yang sudah diolah dengan cara yang berbeda serta memakai bahan-bahan pelengkap yang enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Madura enak lainnya. Soto santan ayam kampung Ayu Rudi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto santan ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :