Soto Medan ayam versi bening. Resep Soto Medan ayam versi bening. Lihat juga resep Soto Medan ayam versi bening enak lainnya. Medan juga punya sajian soto yang sedap.
Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng.
Ternyata Soto Medan juga bisa disajikan dengan kuah bening.
Sangat cocok untuk Anda yang tidak ingin makan banyak.
Lagi mencari ide resep soto medan ayam versi bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan ayam versi bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Medan ayam versi bening. Lihat juga resep Soto Medan ayam versi bening enak lainnya. Medan juga punya sajian soto yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan ayam versi bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto medan ayam versi bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan ayam versi bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Medan ayam versi bening menggunakan 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Medan ayam versi bening:
- Ambil 1 Bks tulangan ayam.
- Sediakan 3 slice ayam fillet.
- Sediakan 1 Bks kecil soun rebus.
- Siapkan secukupnya Kol iris.
- Gunakan Tauge kecil bersih.
- Gunakan Kentang goreng yg dislice tipis kotak kotak.
- Siapkan Perkedel untuk pelengkap.
- Siapkan Telur rebus.
- Siapkan Emping.
- Ambil Sambel rawit.
- Gunakan Daun bawang dan seledri untuk taburan.
- Ambil Bawang goreng u/taburan.
- Gunakan Kecap manis.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 9 btr Bawang merah.
- Sediakan 6 siung Bawang putih.
- Ambil 3 btr Kemiri sangrai.
- Sediakan Jinten,kapulaga,cengkeh,kayu manis,palabutir(dlm 1 sachet) sckp.
- Siapkan butir Lada.
- Sediakan Kunyit 1cm bakar sebentar.
- Sediakan Bumbu lain :.
- Siapkan Tomat merah 1/2 buah potong memanjang.
- Gunakan Sereh.
- Ambil Jahe.
- Gunakan Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Sediakan Laos.
- Ambil Air putih sckpnya.
- Gunakan Gula,garam,penyedap.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ikan Kembung goreng yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan enak lainnya. Jadilah aku buat soto bening versi aku sendiri.hihi. Soto bening ini memang mengandalkan rasa manis alami dari kaldu ayam kampung biasanya. Lha daku tidak punya je.adanya kaldu ayam pejantan.ya lumayanlah.
Cara menyiapkan Soto Medan ayam versi bening:
- Siapkan bahan bahan dan bumbu(bbrp item tidak terjepret).
- Tumis bumbu halus sampai wangi,menyusul bumbu lain.
- Masukkan tulang ayam,aduk2 sampai ayam berubah warna tuangi air,menyusul ayam slice masukkan jg....didihkan sampai ayam empuk dan kuah semerbak,ayam mulai mengeluarkan kaldu alaminya,masukkan tomat,serta bumbui dan koreksi rasa....ayam slice diangkat dr kuah tiriskan bentar lalu goreng setengah kering lalu iris2 kotak.
- Tata condiment dipiring,siram kuah kaldu beri taburan kentang goreng,bawang goreng,bawang daun dan seledri iris...garnish dgn telur rebus, tomat kucuri jeruk nipis.....enjoy it.
Soto Medan merupakan kuliner soto yang memiliki isi beraneka ragam seperti daging sapi, daging ayam, babat jeroan dan paru yang digoreng garing serta memiliki kuah yang berwarna kecokelatan. Warna cokelat tersebut dihasilkan dari bumbu rempah seperti daun jeruk purut dan bumbu lainnya serta santan. Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya yang sudah disiapkan di mangkok atau piring saji. Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan ayam versi bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :