039. Ayam Pop Bukittinggi - Sumatera Barat. Ayam Pop Bukittinggi - Sumatera Barat. Ayam Pop adalah salah satu masakan khas Bukittinggi. Kelihatannya sih ribet ya tapi sebenarnya simpel banget masaknya.
Enak dicocol sambal yang pedas asam.
Kalau mau bikin sendiri juga mudah.
Ayam pop sendiri sebenarnya merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Bukittinggi, Sumatera Barat.
Sedang mencari ide resep 039. ayam pop bukittinggi - sumatera barat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 039. ayam pop bukittinggi - sumatera barat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Pop Bukittinggi - Sumatera Barat. Ayam Pop adalah salah satu masakan khas Bukittinggi. Kelihatannya sih ribet ya tapi sebenarnya simpel banget masaknya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 039. ayam pop bukittinggi - sumatera barat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 039. ayam pop bukittinggi - sumatera barat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 039. ayam pop bukittinggi - sumatera barat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 039. Ayam Pop Bukittinggi - Sumatera Barat menggunakan 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 039. Ayam Pop Bukittinggi - Sumatera Barat:
- Gunakan Marinate.
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis / cuka.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan Bahan ungkep.
- Siapkan 6 siung bawang putih digiling.
- Sediakan 1 sdm merica digiling bersama baput.
- Ambil 4 ruas jahe diiris.
- Gunakan 3 ruas lengkuas diiris / geprek.
- Gunakan 2 tangkai serai diiris.
- Sediakan 5 helai daun salam dirobek dari batangnya.
- Sediakan 8 helai daun jeruk.
- Sediakan 2 tangkai kayu manis.
- Gunakan 1 buah pala di belah.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Bahan sambalado.
- Siapkan 10 batang cabe merah (sesuai selera).
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buat tomat merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Sejumput gula.
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis (jika tomatnya sudah asam boleh di skip).
- Sediakan Lalapan.
- Sediakan Daun singkong.
- Gunakan Timun.
- Ambil Petai rebus.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Selai nanas utk isian nastar yang Enak Tips Anti Gagal
Cita rasa ayam pop dikenal gurih dan unik. Tak heran jika banyak orang begitu gemar menyantap hidangan ini saat berada di restoran Padang. Ciri khas ayam pop antara lain memiliki warna pucat meskipun sudah selesai dimasak. Ayam pop disajikan dengan saus yang berwarna oranye.
Cara membuat 039. Ayam Pop Bukittinggi - Sumatera Barat:
- Kulit ayam boleh dibuang jika tidak suka. Aku beri contoh juga yg dikuliti 😁 kebetulan masak lagi di step 2. Marinate ayam dengan bumbu marinate, diremas-remas lalu cuci dg air. Susun didalam panci lalu masukkan semua bahan ungkep dan beri air sampai permukaan ayam tertutup..
- Rebus selama +- 30 menit (tergantung besarnya ayam) Jika ayam terlalu besar, bagian dada di sayat-sayat. Panaskan minyak dan tambahkan 3 siung bawang merah (boleh lebih) ke dalam minyak menggoreng. Setelah minyak panas masukkan ayam selama 10 detik lalu angkat..
- Sambalado: goreng semua bahan hingga tomat terkelupas. Angkat dan giling beri garam dan gula tambahkan 4 sdm minyak bekas menggoreng tadi aduk rata. Beri air jeruk nipis jika perlu..
- Merebus daun singkong: cuci bersih daun singkong lalu taburi garam dan remas-remas. Setelah daun agak lembut, cuci dg air. Rebus air tambahkan bawang merah, secukupnya garam dan 1/2 sdt minyak goreng, setelah mendidih rebus daun singkong td hingga matang. Susun daun singkong rebus di dasar piring lalu letakkan ayam, taburi bawang putih goreng dan lumuri dg minyak goreng bekas menggoreng ayam, tambahkan petai rebus dan timun. Santap selagi hangat..
ID, Budayawan yang juga pakar kuliner, Bondan Winarno, awalnya tidak menduga jika masakan ayam pop berasal dari daerah Bukittinggi, Provinsi Sumatera Barat. Ada banyak restoran atau rumah makan yang wajib disambangi. Di daerah Bukittingi misalnya, ada restoran Family Benteng Indah atau sering disingkat Family Benteng. Dengan mantap, Rich Brian menjawab bahwa dirinya sangat menyukai sajian ayam pop. Ayam pop sendiri sebenarnya merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Bukittinggi, Sumatera Barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 039. Ayam Pop Bukittinggi - Sumatera Barat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :