Mangut Kerang ijo. Masakan kerang sudah menjadi makana yang sangat di minati oleh banyak orang dan harga dari kerang juga cukup terjangkau untuk semua kalangan,tidak hanya masakan ikan dan udang saja yang banyak mengandung banyak vitamin buat tubuh kerang juga banyak mengandung vitamin. Berikut Cara Memasak kerang hijau saus padang. Bumbu Kerang Ijo Saus Padang Kerang hijau adalah … Resep Mangut Terong Tempe Lombok Ijo.
Lihat juga resep Kerang ijo pedas goreng kering enak lainnya.
Assalamualaikum Sobat. apa kabar sobat semua. kali ini saya akan berbagi resep mangut ikan pari yg sangat enak dan lezat. masakan ini menjadi salah satu masa.
Cuci bersih kerang dengan menggunakan air panas, pisahkan dari cangkang.
Lagi mencari inspirasi resep mangut kerang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut kerang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kerang ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut kerang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masakan kerang sudah menjadi makana yang sangat di minati oleh banyak orang dan harga dari kerang juga cukup terjangkau untuk semua kalangan,tidak hanya masakan ikan dan udang saja yang banyak mengandung banyak vitamin buat tubuh kerang juga banyak mengandung vitamin. Berikut Cara Memasak kerang hijau saus padang. Bumbu Kerang Ijo Saus Padang Kerang hijau adalah … Resep Mangut Terong Tempe Lombok Ijo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut kerang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Kerang ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Kerang ijo:
- Sediakan 250 gram Kerang ijo kupas.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Gunakan 1 ruas kengkuas.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas sere.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan secukupnya Daun kemangi.
- Gunakan 1 bks kecil Santan bubuk.
- Ambil secukupnya Garam,gula,merica.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 gelas air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Rica Ayam (Sayap & Ceker) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tumis bawang bombai, bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas, kemudian masukkan daun jeruk. Campurkan kerang ke dalam tumisan, kemudian masukkan irisan cabai keriting ijo, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, merica dan gula pasir. Resep Mangut Tongkol Asli Pedas Mantap.
Langkah-langkah membuat Mangut Kerang ijo:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,cabe merah keriting dan lengkuas.
- Cuci bersih kerang lalu beri tepung kering.....lalu goreng sampai kering.
- Tumis bumbu halus tambahkan sere dan daun salam.
- Masukkan air.
- Tambahkan potongan tomat,cabe rawit dan santan bubuk...aduk merata.
- Bumbui dengan gula,garam dan merica.
- Koreksi rasa lalu masukkan kerang dan daun kemangi... masak hingga mendidih dan kuah mengental lalu matikan kompor.
- Mangut Kerang Ijo siap dihidangkan.
Mangut merupakan sebuah nama suatu masakan berkuah yang berasal dari daerah Semarang. Meskipun didaerah lain membuat mangut dari ikan lele, tapi pada kesempatan kali kita akan membagikan resep mangut tongkol. Rasa masakan mangut tongkol ini juga tak kalah lezatnya dengan mangut ikan lele. Untuk anda penggemar ikan tongkol, wajib coba resep yang satu ini. Sambal cabai hijau pada Bebek Ijo terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai hijau, garam, serta penyedap rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut kerang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :