Kulit Ayam Goreng Lengkuas. Triple chick wicis isinya ayam goreng lengkuas, kulit ayam krispi (yg ini beli 🤪), scramble cheesy egg plus sambal ijo. Asli ini menu sesuai dengan stok yg. Tambahkan lengkuas dan air asam jawa.

Setelah matang merata, maka ayam siap untuk digoreng. Secara sendirinya, ayam goreng ini sudah memiliki cita rasa lengkuas. Menu favorit di rumah, bikin sekali banyak.

Lagi mencari inspirasi resep kulit ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Triple chick wicis isinya ayam goreng lengkuas, kulit ayam krispi (yg ini beli 🤪), scramble cheesy egg plus sambal ijo. Asli ini menu sesuai dengan stok yg. Tambahkan lengkuas dan air asam jawa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kulit ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kulit ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit Ayam Goreng Lengkuas memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kulit Ayam Goreng Lengkuas:

1. Siapkan 1/2 kg Kulit ayam.
2. Siapkan 1 buah Jeruk lemon.
3. Gunakan 2 lbr Daun salam.
4. Gunakan 2 lbr Daun jeruk.
5. Sediakan 1 btg Sereh.
6. Gunakan Secukupnya garam.
7. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
8. Siapkan Secukupnya air.
9. Gunakan Bumbu halus:.
10. Siapkan 4 siung Bawang putih.
11. Ambil 8 siung Bawang merah.
12. Ambil 1 sdm Ketumbar.
13. Siapkan 3 butir Kemiri.
14. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
15. Ambil 1 ruas jari Jahe.
16. Sediakan Bumbu parut:.
17. Gunakan 5 buah Lengkuas (diparut).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue Kacang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Gak semua di goreng, sebagian disimpan dikulkas. Kalo lagi rempong, gak susah lagi, tinggal goreng aja. Dengan tekstur kulit yang kasar, aroma yang khas, serta daging yang keras dan berserat, gorengan parutan lengkuas menjadi pelengkap istimewa saat menyantap ayam goreng. Beberapa masakan khas Indonesia lainnya yang memanfaatkan aroma wangi lengkuas diantaranya rendang dan semur.

Langkah-langkah membuat Kulit Ayam Goreng Lengkuas:

1. Cuci bersih ayam lalu kucuri jeruk nipis. Parut lengkuas yang sudah dikupas & dicuci bersih. Haluskan semua bahan bumbu halus.
2. Cuci bersih daun salam, daun jeruk & sereh. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
3. Kemudian masukkan lagi lengkuas yang sudah diparut & tumis hingga harum. Setelah itu masukkan kulit ayam yang sudah dibersihkan lagi & aduk rata dengan bumbu.
4. Kemudian masukkan air & biarkan hingga mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan kaldu bubuk & garam secukupnya. Biarkan air mendidih hingga menyusut airnya. Setelah air nya menyusut biarkan hingga ungkepan ayam jadi dingin.
6. Setelah dingin, panaskan kembali minyak & goreng kulit ayam yang sudah di ungkep tadi. Apabila sudah kecoklatan, angkat kulit ayam & sajikan untuk keluarga tercinta 🥰🙏🏻.

Resep Ayam Goreng Lengkuas Foto: iStock. Agar rasa ayam goreng lengkuas sedikit legit, gunakan air kelapa biasa sebagai perebusnya. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas khas padang enak lainnya. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :