Mangut lele tahu. Check Out our Selection & Order Now. Kangen dengan mangut lele khas kampung halaman? Cus, intip cara membuat mangut lele sendiri di rumah!
Lihat juga resep Mangut lele tahu enak lainnya.
Mangut LELE + TAHU pedas Ala Mahasiswa.
Resep Mangut LELE + TAHU pedas Ala Mahasiswa.
Sedang mencari ide resep mangut lele tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut lele tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Check Out our Selection & Order Now. Kangen dengan mangut lele khas kampung halaman? Cus, intip cara membuat mangut lele sendiri di rumah!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut lele tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut lele tahu:
- Sediakan 1 kg lele goreng.
- Gunakan 6 buah tahu putih (hanya buat tambahan aja).
- Ambil Bumbu:.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Siapkan 3-5 cm lengkuas.
- Gunakan 2 batang serai digeprek.
- Sediakan 4 daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 bungkus kara (65ml).
- Gunakan 1/2 gula merah (sekitar 40gr).
- Siapkan 1-2 sdm garam.
- Sediakan 5 cabai rawit.
- Gunakan 8 buah cabai hijau (disisir).
- Ambil Minyak buat menumis.
- Ambil Air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Gabus Keju Tanpa Blender yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Lele makanan fav dan berhubung lg kangen kota Jogja saya sematkan memasak Mangut lele+tahu ala Mahasiswa dan dengan sekejap Ludes dimakan tukang bangunan karna waktu it lg ad tukang benerin rmh he. he. he. Lihat juga resep Mangut lele tahu sederhana enak lainnya. Mangut Lele Tahu Tempe Kemangi. tempe (pake tempe gembus biasanya) • tahu kulit • lele • santan instan (yg suka hasil santan kental blh tambah) • air • cabe hijau besar (potong serong) • cabe merah keriting (potong serong) • lengkuas. Begitu juga kalau ke Mangut Lele Mbah Marto ini, Kamu juga bisa menambahkan gudeg dalam nasi dan mangut lelenya.
Cara menyiapkan Mangut lele tahu:
- Ulek bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, kencur.
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu. Tambahkan daun serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga harum. Tambahkan air sisa bumbu yang ada di cobek (kalau masih ada).
- Tambahkan santan kara dan air. Masak hingga santan matang. Masukkan garam, gula merah, cabai hijau yang disisir, dan cabai rawit yang utuh (biar tidak terlalu pedas karena juga buat makan anak).
- Masukkan lele goreng dan tahu. Kemudian ungkep dengan api sedang cenderung kecil hingga bumbu meresap ke dalam lele dan tahu.
- Tes rasa. Jika sudah cukup matikan api dan siap disajikan.
Lauk dan Sayur Lain; Selain mangut lele dan gudeg, Kamu bisa menambahkan beberapa jenis lauk seperti garang asem, sambal krecek, dan juga oseng-oseng daun pepaya. Ada juga tahu dan opor ayam yang lezat. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :