Ayam goreng rica-rica kemangi. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.
Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rica-rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng rica-rica kemangi memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng rica-rica kemangi:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 35 buah cabe rawit.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ikat kemangi (petik daunnya).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Taliwings (Taliwang Chicken Wings) yang Lezat Tips Anti Gagal
Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng rica-rica kemangi:
- Potong2 ayam, cuci bersih, lalu goreng hingga berubah warna..
- Ulek semua bumbu (kecuali daun jeruk dan kemangi).
- Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan daun jeruk, gula, lada, dan garam. Koreksi rasa..
- Masukkan ayam yg sdh digoreng. Beri sedikit air. Biarkan bumbu meresap ke ayam..
- Tambahkan daun kemangi. Aduk hingga tercampur rata..
- Angkat, sajikan 😊.
- Slamat mencoba 😉😉^^.
Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :