Urap Sayur. Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. A Javanese specialty that can be served as a main dish or side dish. Urap-urap Sayur is a traditional meal, I don't know where it originally comes from, probably from Central of Java.
It contains of different kind cooked vegetables like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Resep urap sayur dalam artikel ini cukup mudah untuk dilakukan terutama buat kamu para pemula. Julie Sutarjana membagikan cara buat urap sayur beserta tips agar urap tidak cepat basi.
Sedang mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Urap Sayur (Salad with Spiced Grated Coconut Topping) - Indonesian salad made with steamed/boiled vegetables dressed with spiced grated coconut topping. A Javanese specialty that can be served as a main dish or side dish. Urap-urap Sayur is a traditional meal, I don't know where it originally comes from, probably from Central of Java.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah urap sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap Sayur memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap Sayur:
- Sediakan 1/2 butiran kelapa parut (tdk tua tdk muda).
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ikat kangkung/bayam, atau sesuai selera.
- Ambil 1 buah wortel, potong korek.
- Sediakan 4 lonjor kacang panjang, potong2.
- Siapkan Secukupnya tauge.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sachet terasi ABC.
- Sediakan 4 buah cabe besar merah.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Sediakan 4 cm kencur.
- Gunakan Secukupnya gula merah/pasir.
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar ekonomis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Yaitu kukus sambal kelapa supaya tidak lekas basi saat urap tidak dimakan habis dalam satu waktu. Selain itu, kamu juga bisa menyimpan kelapa parut berbumbu. Indonesian sayur urap is a blanched vegetable based salad with shredded coconut dressing. It originates from Java (one of the largest islands of the Indonesian archipelago).
Langkah-langkah membuat Urap Sayur:
- Cuci bersih semua sayuran. Kalo saya, sayuran berdaun direndam di air garam. Tiriskan.
- Ulek/blender bumbu halus, campurkan ke kelapa parut, sangrai sampai kelapa kering, jgn lupa daun jeruknya.
- Didihkan air, beri garam sedikit. Masukkan sayur mulai dari yg keras dulu, kacang dan wortel. Setelah agak layu, masukkan kangkungnya, masak sebentar, masukkan tauge. Tiriskan..
- Campurkan sayuran dengan kelapa parut yg sudah di sangrai tadi, sajikan. Selamat mencoba...
- Jangan lupa ditambah ikan teri dan telur rebus, dijamin ngabisin nasi bund 😁.
Sayur means "vegetables", and in this case, sayur urap means mixing blanched vegetables with spices and grated coconut until it is well blended. In Bali, it is known as lawar and sometimes meat is used, like pork, so. Urap or urap sayur (Bali) or urab is a traditional Indonesian salad that's commonly associated with Java. The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated coconut topping. The vegetables included in urap are usually water spinach, bean sprouts, spinach, papaya leaves, cassava leaves, green beans, and cabbage.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :