Barongko/Carang Gesing Pisang. Resep andalan utk menghabiskan sisa buah "Pisang" yg dah kematangan dan ga layak dimakan langsung. Drpd mubadzirkan mending dibikin barongko yg super simpel anti ribet pkok e. Pastinya rasanya jg endess.🍌🍌 Btw barongko ini biasanya di bungkus kecil" pake daun.

Sekilas bila diperhatikan tampilan fisik kue ini mirip kue tradisional dari Solo, Jawa Tengah yaitu carang gesing. Kue ini selain memiliki rasa yang nikmat, juga memiliki banyak sejarah. Kocok gula, telur, garam dan vanila hingga gula larut.

Anda sedang mencari ide resep barongko/carang gesing pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal barongko/carang gesing pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari barongko/carang gesing pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan barongko/carang gesing pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep andalan utk menghabiskan sisa buah "Pisang" yg dah kematangan dan ga layak dimakan langsung. Drpd mubadzirkan mending dibikin barongko yg super simpel anti ribet pkok e. Pastinya rasanya jg endess.🍌🍌 Btw barongko ini biasanya di bungkus kecil" pake daun.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat barongko/carang gesing pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Barongko/Carang Gesing Pisang memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Barongko/Carang Gesing Pisang:

1. Sediakan 6 buah pisang raja.
2. Gunakan 1 sachet santan kara.
3. Sediakan 1 sdm kayu manis.
4. Gunakan 1 sachet agar" shallow.
5. Gunakan 1 butir telur.
6. Ambil 4 sdm gula (selera).
7. Gunakan 250 ml air.
8. Sediakan 1 lembar daun pandan.
9. Ambil 1 lembar daun pisang (alas).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor ayam tanpa ribet yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayak bahan kering ke bahan santan aduk hingga benar-benar rata. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun & dikukus. Lihat juga resep Barongko pisang raja enak lainnya.

Cara membuat Barongko/Carang Gesing Pisang:

1. Haluskan pisang (bisa pake blender/garpu). Klo pake blender ambil air sedikit dr ukuran diatas (total air ttp 250 ml)..
2. Jika sudah halus. Campur dg santan kayu manis gula agar"telur. Bisa tes rasa, klo kurang manis bisa tambah gulanya. Aduk sampai rata jgn sampai agar" menggumpal..
3. Didihkan kukusan terlebih dahulu. Siapkan loyang, alasi dg daun pisang. Beri daun pandan yg diikat lalu tuangi dg adonan. Atasnya bisa ditambah taburan kayu manis lg (selera). Kukus kurleb 15menit. Angkat, dinginkan dlu. Baru disajikan.

Kue barongko yang Enak jika dilihat dari tektsur dan cara pembuatannya mirip sekali dengan kue carang gesing atau pipes kopyor ya. sama-sama mempunyai tekstur lembek yang dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus hingga matang. berkembanganya kue barongko pisang yang merupakan kue barongko original, untuk saat ini dapat dikreasikan dengan aneka. Barongko / carang gesing tanpa dibungkus daun pisang. Puding Barongko #BikinRamadanBerkesan Selain terkenal dengan pisang epe dan coto makassarnya, ternyata Makassar memiliki kue tradisional yang nikmat. Kue tradisional ini bernama barongko pisang. Sekilas bila diperhatikan tampilan fisik kue ini mirip kue tradisional dari Solo, Jawa Tengah yaitu carang gesing.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan barongko/carang gesing pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :