Lumpia Basah Bandung. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Lumpia Basah khas Bandung Siapa yang pernah makan lumpia?

Sedang mencari ide resep lumpia basah bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different. This spring roll (lumpia) is from West Java, Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia basah bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Basah Bandung memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Basah Bandung:

1. Sediakan 1 buah bengkuang ukuran sedang (kurang lebih 200 gr).
2. Ambil 2 lembar kulit lumpia.
3. Ambil 100 gr toge.
4. Siapkan 2 butir telur.
5. Gunakan 1 bonggol gula merah.
6. Ambil 500 ml air.
7. Ambil Merica bubuk.
8. Sediakan Garam.
9. Gunakan Penyedap (saya pakai totole kaldu jamur).
10. Ambil 2 buah cabe rawit domba, haluskan (opsional).
11. Sediakan secukupnya Minyak.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Gunakan 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 5 siung bawang merah.
15. Sediakan 1 ruas jari kencur (opsional).
16. Gunakan Saus kulit lumpia.
17. Sediakan 2 sdm tepung tapioka larutkan dgn sedikit air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cilor maklor enak mantap yang Enak Tips Anti Gagal

Itu lho makanan yang popular dari kota semarang yang isinya rebung dan irisan daging, yang lebih nikmat dicocol dengan kuah sambal. Nah, saya ingin menulis tentang satu , panganan khas Bandung, yang namanya hampir mirip, tetapi jauh berbeda dari lumpia semarang. Selain lumpia basah Semarang, Anda juga bisa membuat lumpia basah Bandung. Resep dari Bunda Nurkomalasari Cookpad, berikut berbagai bahan dan cara pembuatannya untuk porsi satu orang.

Langkah-langkah membuat Lumpia Basah Bandung:

1. Potong-potong bengkuang seperti korek api.
2. Masak air bersama gula merah sampai larut tambahkan merica, garam dan penyedap secukupnya. Setelah larut masukkan bengkuang yg sudah dipotong.
3. Rebus bengkuang dengan api kecil sampai air menyusut, lalu tiriskan. Air gula merah sisihkan untuk saus kulit lumpia.
4. Masukkan larutan tepung tapioka ke dalam larutan air gula merah aduk sampai mengental.
5. Buat bumbu halus, haluskan bawang putih, bawang merah dan kencur.
6. Panaskan 2 sdm minyak di atas wajan. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum..
7. Masukkan 1 butir telur, acak buat menjadi orak-arik. Masukkan toge lalu bengkuang, aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera, aduk kembali. Tutup wajan beberapa saat sampai toge masak..
8. Siapkan 1 lembar kulit lumpia, oleskan saus..
9. Setelah masak, angkat tutup wajan tambahkan cabe rawit jika suka. Aduk kembali hingga rata. Angkat dan letakkan di atas kulit lumpia. Lumpia basah siap dinikmati..

Tak perlu jauh-jauh jika penasaran dengan rasanya, karena di Jombang kini ada yang berjualan. Lumpia Basah - Bandung Street FoodJalan - Jalan Sambil Wisata kuliner di Jln Burangrang - Bandungjajanan terbuat dari bahan telur, bengkuang, tauge, tepung m. Assalamu'alaikum semuaaaa, balik lagi di Dapur Uti osreng osreng yummyyyyyNah kali ini akan berbagi resep Lumpia Basah Khas BandungYuuuuk langsung aja tonton. Kangen masa-masa kuliah dibandung yang suka jajan lumpia basah. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :