Sambal Ijo Khas Padang.
Sedang mencari ide resep sambal ijo khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ijo khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal ijo khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ijo Khas Padang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Ijo Khas Padang:
- Sediakan 30 gr bawang putih.
- Gunakan 60 gr bawang merah.
- Ambil 100 gr cabe hijau (besar dan rawit).
- Sediakan 70 gr tomat hijau.
- Gunakan 1 jeruk limau ambil airnya saja.
- Gunakan 50 ml minyak kelapa.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mie Carbonara / Karbonara yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sambal Ijo Khas Padang:
- Timbang dan siapkan semua bahan kemudian rebus hingga setengah layu.
- Ulek kasar atau cincang kasar pakai chopper. Langsung beri perasan limau biar hasilnya ga hitam.
- Panaskan minyak dan tumis sambal dan daun salam hingga harum kemudian tambahan garam dan kaldu jamur. Jika mau tambahkan gula bisa juga ya..
- Masak hingga matang pastikan koreksi rasa dan sajikan 1.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Ijo Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :