Rica Ayam Daun Kemangi. Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Aduk hingga merata lalu tambahkan secukupnya air. Masak ayam hingga empuk dan kuah agak sedikit menyusut. Matikan kompor lalu ayam rica-rica kemangi siap dihidangkan.

Lagi mencari inspirasi resep rica ayam daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam daun kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica ayam daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica ayam daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica Ayam Daun Kemangi menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Ayam Daun Kemangi:

1. Gunakan 1/2 kg dada ayam.
2. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
3. Gunakan secukupnya cabe rawit.
4. Gunakan sesuai kebutuhan air.
5. Sediakan bumbu rica :.
6. Sediakan 5 butir bawang merah.
7. Siapkan 3 butir bawang putih.
8. Sediakan 1 buah bawang bombay.
9. Gunakan 1 butir miri dan 1 tangkai sere.
10. Ambil 4 cm laos dan 3 cm jahe.
11. Gunakan garam dan gula jawa secukupmya.
12. Sediakan secukupnya kecap manis dan lada bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 22. Ayam Kecap Pedas Gurih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.

Cara menyiapkan Rica Ayam Daun Kemangi:

1. Potong2 ayam sesuai selera lalu rebus sampai mendidih 1 atau 2 kali untuk menghilangkan kuman2 pada ayam, lalu buang airnya.
2. Haluskan bawang merah bawang putih garam miri, iris2 bawang bombay, geprek laos jahe dan daun sere.
3. Tumis bumbu rica sampai harum lalu masukkan air secukupnya, aduk lalu masukkan gula jawa, kecap manis dan lada bubuk.
4. Setelah mendidih masukkan ayam dan cabe rawit utuh, aduk2 sebentar hingga air menyusut menyerap ke daging ayam, lalu masukkan daun kemangi aduk sebentar hingga layu..
5. Cek rasa bila sudah sesuai angkat dan sajikan hangat2 😊.

Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak. Ya alhasil cuman bisa ngeliatin aja orang-orang dirumah yang lagi pada makan tuh.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica ayam daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :