Ayam Bakar Kalasan.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kalasan memakai 21 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Kalasan:

1. Sediakan 6 potong ayam yg sdh dibersihkan.
2. Sediakan 100 gr gula merah.
3. Ambil 1 sdm asam jawa.
4. Sediakan 300 ml santan kental+air putih 100 ml=400 ml.
5. Siapkan 2 sdm margarin utk panggang ayam.
6. Siapkan Bumbu rendaman ayam:(dihaluskan).
7. Siapkan 6 bawang putih.
8. Gunakan 4 bawang merah.
9. Siapkan 1 sdm kecap manis.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
11. Sediakan 1/2 sdm merica bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdm garam.
13. Siapkan 1 sdt penyedap jamur.
14. Gunakan Bahan sambelnya:(dihaluskan & ditumis dgn 1sdm margarin sampe matang).
15. Siapkan 2 buah bawang putih.
16. Siapkan 1 sdt terasi.
17. Sediakan 1 tomat ukrn kecil.
18. Ambil 3 cabe merah keriting.
19. Siapkan 3 cabe rawit.
20. Gunakan 1 sdm gula merah.
21. Siapkan 1 sdt penyedap jamur(bs skip aja).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Es kopyor warna warni yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Rendam ayam dlm bumbu rendaman sekitar 1/2jam,setelah itu masukkan ayam beserta bumbu rendamannya kedlm santan,gula merah & asam jawa.Aduk rata sampe gula merah lumer & tercampur dgn ayam.Biarkan sampe kuah nya susut,kental,agk kering & kecoklatan.Sisihkan..
2. Siapkan teflon,olesi margarin,lalu bakar ayam sambil dioles kuah kentalnya dari sisa bumbu kentalnya sampe agk hitam sedikit,angkat & sajikan bersama sambalnya😘(resep sambal sdh tertera diatas).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :