Ayam goreng serundeng lengkuas. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, disamping bergizi serta rasanya nikmat ayam juga gampang buat divariasikan pembuatannya serta menghasilkan rasa yang lain hal satu lain. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa.

Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain. Salah satu variannya akan dibahas dalam resep kali ini, yaitu resep ayam goreng 'serundeng' lengkuas. Ayam goreng ini dibaluri dengan serundeng lengkuas yang membuat rasanya lebih gurih dan enak loh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng serundeng lengkuas:

1. Gunakan 1 kg ayam negeri.
2. Siapkan Air untuk merebus ayam.
3. Ambil 2 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan Bumbu halus :.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Ambil secukupnya Ketumbar bubuk.
9. Ambil 1 ruas jahe.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Ambil 250 gram lengkuas.
12. Gunakan secukupnya Garam.
13. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk ayam.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam geprek sambal bawang #16 yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas enak dan mudah untuk dibuat. Sajikan ayam serundeng kelapa lengkuas dengan taburan kelapa garing di atasnya. Langkah Membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas : Pertama-tama siapkan bahan-bahan seperti ayam dan bumbu lainnya, cuci bersih, lalu parut lengkuas. Selanjutnya panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi sedap.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng lengkuas:

1. Cuci bersih ayam lalu sisihkan, taruh ke dalam panci.
2. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender. Masukan ke dalam panci yang berisi ayam, beri air secukupnya. Beri garam dan kaldu bubuk, daun jeruk dan daun salam. Ungkep dan biarkan hingga agak asat..
3. Setelah matang matikan api.. tiriskan ayam, lalu saring serundengnyaa. Peras hingga airnya keluar..
4. Goreng ayam dengan minyak yang cukup banyak supaya terendam dan matang sempurna..
5. Nyalakan api sedang cenderung kecil, tunggu hingga minyak panas dan masukan ayam, goreng hingga matang. Lalu tiriskan. Goreng serundengnya aduk2 supaya tidak gosong. Angkat dan tiriskan..

Masukkan daun salam, lengkuas dan ayam. Kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas parut. Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :