Es Cendol. Es cendol (or ice cendol) is one of the most beloved dessert in Indonesia, it looks like a tinier version of gummy worms, with bright green color, and infused with the fragrance of pandan leaves :) There are three different parts to a delicious es cendol, palm sugar syrup, coconut milk, and the cendol itself. Es cendol is an Indonesian drink made from rice flour served with coconut milk, sugar palm and ice cubes or shaved ice. While Indonesian people drink es cendol as a nice refreshment, a lot of Westerners like es cendol as dessert.

In Indonesia and Malaysia, cendol is commonly sold on the roadside by vendors. It is even dessert fare in Singapore, found in dessert stalls, food centres. Es cendol adalah penganan yang dibuat dari tepung beras dan sebagainya yang dibentuk dengan penyaring, kemudian dicampur dengan air gula dan santan.

Anda sedang mencari inspirasi resep es cendol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es cendol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es cendol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es cendol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Es cendol (or ice cendol) is one of the most beloved dessert in Indonesia, it looks like a tinier version of gummy worms, with bright green color, and infused with the fragrance of pandan leaves :) There are three different parts to a delicious es cendol, palm sugar syrup, coconut milk, and the cendol itself. Es cendol is an Indonesian drink made from rice flour served with coconut milk, sugar palm and ice cubes or shaved ice. While Indonesian people drink es cendol as a nice refreshment, a lot of Westerners like es cendol as dessert.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es cendol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Cendol menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Cendol:

1. Siapkan Bahan Cendol Hijau :.
2. Sediakan 125 gr tepung beras.
3. Gunakan 30 gr tepung sagu.
4. Sediakan 400 ml air.
5. Sediakan 100 ml air pandan suji.
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Sediakan 2 sdt air kapur sirih.
8. Siapkan Kuah santan :.
9. Sediakan 600 ml santan dari 1 butir kelapa.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 2 lembar daun pandan.
12. Ambil Sirup Kinca Gula Merah :.
13. Gunakan 250 gr gula merah, sisir halus.
14. Gunakan 250 ml air.
15. Ambil 2 lembar daun pandan.
16. Siapkan 1/4 sdt garam.
17. Sediakan Pelengkap :.
18. Siapkan secukupnya Es Batu.
19. Sediakan Cetakan cendol.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ote-ote/weci/bakwan sayur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cendol merupakan minuman penutup es manis yang mengandung tetesan tepung beras hijau, santan, dan sirup gula aren. Dengan membuat es cendol sendiri di rumah akan lebih nikmat daripada membeli. Karena Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera Anda seperti nangka, alpukat, atau ketan hitam. Selain itu, jika membuatnya sendiri, kebersihannya juga lebih terjamin.

Langkah-langkah menyiapkan Es Cendol:

1. Buat cendol hijau : Larutkan sagu dalam 100 ml air (dari 400 ml air). Rebus sisa air dengan air pandan suji, garam, air kapur dan tepung beras sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan larutan sagu, masak dengan api kecil sampai meletup2 dan kental. Masukkan ke cetakan cendol. Tekan diatas baskom berisi air es dan es batu. Angkat dan tiriskan.
2. Kuah santan. Rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih.
3. Sirup kuah Kinca Gula Merah : rebus gula merah dengan air, daun pandan dan garam hingga mengental..
4. Tuang cendol hijau ke dalam gelas saji, beri kuah santan, kucuru sirup gula Jawa beti es batu secukupnya dan sajikan.

Es cendol yang biasanya terbuat dari tepung beras ini diolah dengan sedemikian rupa dan ditambah dengan menu lainnya. Sehingga bisa menambah selera untuk dikonsumsi bersama keluarga. Salah satu tips dalam menyajikan resep es cendol adalah mencampurkan setiap bagian cendol, santan, gula merah, dan es batu yang dihancurkan sesaat sebelum dihidangkan sesaat sebelum disajikan agar tampilan tetap cantik. Dengan membuat es cendol sendiri di rumah anda bisa yakin dengan kebersihan dan keamanan bahan bakunya. Es cendol biasa dikenal juga dengan nama es dawet.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Cendol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :