Lumpia basah khas Bandung. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.

With a whisk, stir in the egg whites. Then add half the water, stirring until fairly smooth. BANDUNG NEWS- Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.

Sedang mencari inspirasi resep lumpia basah khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah khas bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah khas bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah khas bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia basah khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia basah khas Bandung memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia basah khas Bandung:

1. Gunakan Kulit lumpia.
2. Siapkan 2 buah wortel.
3. Siapkan 250 gr tauge.
4. Ambil 3 butir telur.
5. Gunakan 5 buah bakso ayam.
6. Siapkan 1 buah sosis.
7. Ambil 2 sdm tepung kanji.
8. Sediakan Daun bawang (optional).
9. Ambil Minyak untuk menumis.
10. Siapkan Bumbu.
11. Gunakan 3 siung Bawang putih.
12. Ambil 3 siung Bawang merah.
13. Siapkan 2 buah cabe rawit merah (boleh ditambah jika suka pedas).
14. Sediakan 50 gr gula merah.
15. Siapkan Secukupnya garam.
16. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
17. Sediakan 1/2 bungkus lada putih bubuk.
18. Gunakan 250 ml Air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Fluffy Pancake Teflon yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya. Ya, lumpia basah khas Bandung ini bakal terasa berbeda dan unik banget. Kalau lumpia khas Semarang lipatannya rapi, lumpia satu ini lebih apa adanya.

Cara membuat Lumpia basah khas Bandung:

1. Siapkan dan cuci semua bahan. Lalu iris wortel, bakso, sosis dan daun bawang sesuai selera..
2. Rebus wortel dengan gula merah tambahkan seujung sendok teh garam dan lada bubuk. Sambil merebus wortel, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisihkan.
3. Buat bumbu olesan kulit lumpia dari air rebusan wortel ditambah tepung kanji yg sudah dicairkan..
4. Tumis bakso dan sosis lalu masukan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukan telur lalu di orak-arik. Masukan daun bawang, tauge dan wortel yg sudah direbus. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk lalu tes rasa..
5. Sajikan dengan menata kulit lumpia, lalu beri olesan dari tepung kanji dan air rebusan wortel tadi, lalu beri isian. Siap disajikan selagi hangat.

Artinya, yang penting terlipat dan tertutup saja. Isiannya ada taoge, telur, dan daging ayam berbumbu gurih. Jadi Mama yang belum sempat ke Bandung untuk mencicipi lumpia basah ini tentu saja masih bisa kok membuatnya sendiri dirumah karena bahan-bahan serta alatnya sangatlah umum di dapur mama. Lumpia basah khas Bandung (Foto : Cookpad) Lumpia merupakan salah satu makanan yang sangat mudah ditemui di Indonesia. Konon katanya, lumpia merupakan makanan tradisional masyarakat Tionghoa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia basah khas Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :