Ayam ungkep lengkuas. Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. ayam ungkep lengkuas siap goreng dibuat dari ayam segar,bumbu dan rempah pilihan tanpa MSG dan bahan pengawet,aman dikonsumsi untuk keluarga di rumah, tekstur daging yang empuk dan bumbu yg meresap. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT• Track Info:Title: In Love (feat. Nori)Artist: A HimitsuGenre: Dance & ElectronicMood: Inspirati.

AYAM UNGKEP LENGKUAS / AYAM KUNING LENGKUAS / AYAM BUMBU LENGKOAS. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa.

Lagi mencari ide resep ayam ungkep lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. ayam ungkep lengkuas siap goreng dibuat dari ayam segar,bumbu dan rempah pilihan tanpa MSG dan bahan pengawet,aman dikonsumsi untuk keluarga di rumah, tekstur daging yang empuk dan bumbu yg meresap. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT• Track Info:Title: In Love (feat. Nori)Artist: A HimitsuGenre: Dance & ElectronicMood: Inspirati.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ungkep lengkuas menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam ungkep lengkuas:

1. Gunakan 1 kg Ayam (aku pilih potongan dada semua).
2. Ambil 1-2 buah Jeruk Nipis.
3. Sediakan Bumbu Halus.
4. Gunakan 3 sium Bawang Putih.
5. Sediakan 5 Sium Bawang Merah.
6. Gunakan 1 Ruas Jahe.
7. Ambil 3 buah Kemiri.
8. Ambil 1 sdt Ketumbar/ketumbar halus.
9. Sediakan 1 Ruas Kunyit.
10. Siapkan Bumbu tambahan.
11. Siapkan 3 Ruas Lengkuas (parut).
12. Sediakan 3 lembar Daun Salam.
13. Ambil 3 lembar Daun Jeruk.
14. Ambil 1 batang Sereh.
15. Siapkan Secukupnya Garam.
16. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
17. Ambil Secukupnya air untuk ungkep.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kembang Goyang Wijen yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya..

Langkah-langkah membuat Ayam ungkep lengkuas:

1. Cuci bersih ayam dari lemak dan kotoran, kemudian berikan perasan jeruk nipis. Diamkan suhu ruang juga bisa selama 20 menit kemudian cuci dengan air bersih..
2. Selagi menunggu ayam, bisa siapkan bumbu ungkepnya dengan menghaluskan bumbu menggunakan blender/diulek. Aku selalu sedia bumbu sendiri jadinya udah siap pakai aja. (Karena sisa buat nasi kuning) 😂. Lalu parut lengkuas untuk tambahan nanti di kremesannya..
3. Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan salam, daun jeruk, sereh. Masukan ayam kedalam bumbu aduk sebentar dan beri air secukupnya. Berikan garam & kaldu jamur/penyedap secukupnya, kemudian tes rasa. Masak hingga air menyusut/jangan sampai hangus. Bisa dimasak sekitar 20-30 menit tergantung besarnya ayam dan potongannya..
4. Setelah air sudah mulai sedikit bisa pindahkan ayam ke wadah, sisa-sisa bumbunya seperti lengkuas bisa ditaro juga bersama ayamnya. Tunggu sampai dingin baru boleh masuk kulkas yah. Bisa di goreng jika ingin makan saja bersama sambal, sayuran, tahu/tempe dan peyek. 😝.

Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :