Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa.
Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya.
Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Ambil 3 buah cabe keriting / rawit (iris serong).
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (buang tulang).
- Ambil Jahe secukupnya (5 iris).
- Siapkan secukupnya Air asam jawa.
- Gunakan 200-250 ml air matang.
- Gunakan optional Daun bawang (untuk taburan).
- Ambil secukupnya Garam, Kaldu Jamur dan Lada.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Ambil Bahan saus :.
- Ambil 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Siapkan 5-6 sdm kecap manis bango.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 cabe merah keriting (saya mix rawit orens).
- Sediakan 4 sg bawang putih.
- Ambil 4 sd bawang merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 93. TAHU TEMPE BACEM Istimewa yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Selain mudah dan sederhana, resep ayam. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, beri jeruk nipis. Bilas dan lumuri garam lalu goreng ayam sesuai selera (saya goreng agak kering).
- Tumis bumbu halus bersama jahe dan daun jeruk sampe harum dan matang..
- Masukkan bumbu pelengkap lain dan bumbu saus beri air matang aduk sampai merata..
- Koreksi rasa, dan diamkan sampai air surut..
- Terakhir taburi daun bawang, angkat dan siap disajikan..
Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas. Misalnya memasak ayam goreng mentega kecap pedas. Resepnya baca : Resep Ayam Goreng Mentega Kecap Pedas. Selain memasak ati ayam bumbu pedas manis, cara lain yang bisa Anda lakukan untuk memasak atau mengolah ati ayam adalah dengan menggunakan kreasi bumbu balado. Masukkan ayam krispy yang sudah digoreng, lalu geprek menggunakan ulekan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :