Kikil Kuah Sambal Ijo.
Anda sedang mencari ide resep kikil kuah sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil kuah sambal ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil kuah sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kikil kuah sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kikil kuah sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kikil Kuah Sambal Ijo memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kikil Kuah Sambal Ijo:
- Ambil 1/4 kg kikil.
- Sediakan 10 cabai ijo besar.
- Sediakan 5 cabai rawit ijo.
- Gunakan 2 buah tomat ijo.
- Ambil 4 buah bawang putih.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya air (pakai kaldu dari presto kikil).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Talam...talam singkong yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Kikil Kuah Sambal Ijo:
- Bersihkan kikil dan presto kikil sekitar 2-3 jam. Jika sudah empuk lalu potong kecil2.
- Uleg sampai halus cabai ijo, cabai rawit ijo, tomat ijo.
- Ambil teflon beri minyak sedikit lalu tumis bumbu halus nya. Lalu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan kikil, tambahkan gula, garam, bumbu penyedap. Koreksi rasa lalu tunggu sampai matang.
- Selesai. Hidangkan 👏.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kikil kuah sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :