Nasi Kebuli Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Ayam menggunakan 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kebuli Ayam:

1. Siapkan 1 helai daun salam sedang.
2. Gunakan Secukupnya Saus tomat atau pasta tomat atau tomat diblender.
3. Gunakan 1 kg ayam (dipotong sesuai selera, rebus sampai darah hilang).
4. Siapkan 5 takar beras(cuci bersih).
5. Ambil Bumbu tumis utuh :.
6. Gunakan 2 batang Serai(geprek).
7. Sediakan 4 buah Bunga lawang/pekak.
8. Ambil 6-7 butir cengkeh.
9. Gunakan 4 cm kayu manis.
10. Ambil 6 helai daun jeruk(buang tulang daunnya).
11. Ambil 1 sdt Jinten.
12. Siapkan 1/2 butir bawang bombay(potong setengah lingkaran, 1 cm).
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Ambil 6 butir bawang merah.
15. Siapkan 8 siung bawang putih.
16. Ambil 3 cm kunyit.
17. Siapkan Seujung kuku Pala.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
19. Ambil 1/2 sdt jinten.
20. Ambil 1 bungkus Bumbu kari instan(indofood atau bamboe).
21. Siapkan 1/2 sdt jinten.
22. Gunakan Secukupnya Garam dan penyedap/kaldu.
23. Gunakan 4-5 sdm Mentega/Samin.
24. Gunakan Pelengkap :.
25. Sediakan 3-4 buah timun kecil.
26. Gunakan Secukupnya Emping(optional).
27. Gunakan Secukupnya Acar(optional).
28. Ambil Secukupnya Bawang goreng(optional).
29. Ambil 8 butir Kapulaga(ambil dalamnya saja).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Resep Ayam Kecap Pedas Manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:

1. Cuci bersih ayam, potong, rebus dalam air mendidih yang diberi garam&merica, sampai darah hilang, sisihkan ayam, saring kaldu.
2. Tumis bumbu halus&bumbu tumis utuh sampai matang&wangi, tambahkan mentega 4-5 sendok makan munjung.
3. Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air/kaldu(5-6 cup atau lebih, seperti masak nasi biasanya+1cup untuk mematangkan ayam), aduk rata dampai ayam empuk, bumbu meresap&matang, sisihkan ayam.
4. Masukkan beras yang sudah dicuci&direndam, aduk rata hingga air menyusut.
5. Siapkan dandang berisi air, didihkan, masukkan sarangan, nasi&ayam jika ayam mau dikukus, setelah 5 menit dari air dandang mendidih, bungkus tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetes.
6. Setelah air pada beras menyusut dan dandang sudah mendidih selama 5 menit, segera pindahkan nasi yang masih setengah matang, kukus selama 15 menit. Ayam bisa dimasukkan bersama kukusan nasi atau digoreng.
7. Setelah dikukus, angkat ayam dari dandang. Cek kembali apakah nasi sudah matang sempurna, aduk rata.
8. Jika sudah matang, bisa ditata di piring bersama ayam kukus atau ayam goreng dan bahan pelengkap. Selamat mencoba, have a nice day💕.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :