Ikan bakar rica rica. Ikan bakar rica rica Dapur Ardani Madiun-jawa timur. Lihat juga resep Ikan bakar rica enak lainnya. Tumbuk kasar cabai merah keriting, jahe, bawang merah, dan garam.

Itulah tadi bahan - bahan serta cara membuat ikan bakar rica - rica yang perlu Anda ketahui. Dengan mengetahui resep yang telah kami jelaskan ini tentu Anda bisa lebih bervariasi lagi dalam membuat ikan bakar nantinya. Resep Masakan Indonesia - Ikan adalah salah satu jenis panganan atau lauk yang sering kita jumpai di hampir menu makanan kita.

Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar rica rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ikan bakar rica rica Dapur Ardani Madiun-jawa timur. Lihat juga resep Ikan bakar rica enak lainnya. Tumbuk kasar cabai merah keriting, jahe, bawang merah, dan garam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan bakar rica rica menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan bakar rica rica:

1. Ambil 2 ekor ikan segar (boleh ikan apa saja,saya pakai ikan tongkol).
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Sediakan 8 siung bawang merah.
5. Ambil 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 10 buah cabe rawit atau sesuai selera.
7. Siapkan 10 buah cabe keriting atau sesuai selera.
8. Ambil 2 butir kemiri sangrai.
9. Sediakan 1 cm jahe.
10. Gunakan 1 cm kunyit.
11. Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
12. Ambil 2 cm gula merah (diasir).
13. Sediakan Bumbu geprek :.
14. Gunakan 1 cm lengkuas.
15. Ambil 2 buah serai (cari yg batangnya besar untuk kuas).
16. Gunakan 1 lembar daun salam.
17. Ambil Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa.
18. Siapkan Secukupnya kecap manis.
19. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Dada Ayam Teflon (Lunch for Diet) yang Lezat Tips Anti Gagal

Mari Membuat Ikan Bakar Rica-rica Setelah semua bahan-bahan yang diperlukan telah tersedia, saatnya Anda membuat ikan bakar rica-rica yang nikmat. Adapun langkah demi langkahnya sebagai berikut: Pertama, tumbuklah cabai merah keriting, bawang merah, jahe dan juga garam. Jangan terlalu halus, biarkan sedikit kasar, nikmatnya makan malam Ikan Bakar Rica Rica sambal Jahe. Masukkan bumbu halus ke perut ikan.

Langkah-langkah membuat Ikan bakar rica rica:

1. Bersihkan isi perut ikan dan biarkan sisik ikannya tetap ada. Agar ikan tidak mudah lengket di bakaran. Jangan lupa beri keratan lalu Cuci bersih..
2. Potong 1 buah jeruk nipis menjadi dua bagian. Totolkan jeruk ke atas garam lalu oleskan secara merata ke badan ikan sambil sedikit diperas agar air jeruk keluar. Diamkan kurang lebih 15 menit.
3. Siapkan panggangan, olesi ikan dengan minyak goreng, lalu panggang dengan api kecil.
4. Panaskan minyak goreng pada penggorengan, masukkan bumbu halus, daun salam, satu buah serai, dan lengkuas.beri gula, garam dan penyedap rasa, Tumis sampai bumbu matang dan mengeluarkan aroma..
5. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api dan beri perasan 1 buah jeruk nipis keatas bumbu..
6. Ambil tiga sendok makan bumbu kedalam mangkuk. Beri sedikit kecap manis. Aduk rata..
7. Geprek batang serai untuk kuas. Oleskan bumbu keatas ikan dengan menggunakan batang serai tersebut. Panggang ikan dengan api sedang dan bolak balik agar matang merata..
8. Setelah ikan matang. Angkat letakan di piring saji. Lalu siram atasnya dengan sisa bumbu yang ada..
9. Ikan bakar rica rica siap dihidangkan..

Masukkan bumbu halus ke perut ikan. Siapkan alat pemanggang ikan dan pangganglah ikan. Sesekali oleskan minyak agar ikan matang dan tidak hangus. Resep Masakan Indonesia - Ikan adalah salah satu jenis panganan atau lauk yang sering kita jumpai di hampir menu makanan kita. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :