Kluban Botok (Urap Sawi + Botok). Resep Kluban Botok (Urap Sawi + Botok). #Pekanrayasawi Pagi-pagi dah hujan, rasanya males keluar rumah untuk belanja. Akhirnya yah masak seadanya dengan bahan yang ada di rumah. Pagi ini menu yang aku buat adalah Kluban Botok.

Bahan-bahan yang digunakan dalam resep kluban bothok khas Pekalongan juga hampir sama. Kluban Bothok Khas Pekalongan: Ada kacang panjang, kangkung, tauge dan tentunya campuran kelapa parut. Yang kali ini lebih lengkap, ada rasa pedasnya, gurihnya, manisnya sekaligus asin yang.

Anda sedang mencari inspirasi resep kluban botok (urap sawi + botok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kluban botok (urap sawi + botok) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Kluban Botok (Urap Sawi + Botok). #Pekanrayasawi Pagi-pagi dah hujan, rasanya males keluar rumah untuk belanja. Akhirnya yah masak seadanya dengan bahan yang ada di rumah. Pagi ini menu yang aku buat adalah Kluban Botok.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kluban botok (urap sawi + botok), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kluban botok (urap sawi + botok) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kluban botok (urap sawi + botok) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kluban Botok (Urap Sawi + Botok) memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kluban Botok (Urap Sawi + Botok):

1. Sediakan Bahan Urap:.
2. Sediakan 1/2 kg Sawi putih, potong-potong 4 cm.
3. Siapkan 2 buah wortel, iris korek api.
4. Sediakan 1/4 butir Kelapa agak muda, parut.
5. Sediakan Bisa gunakan sayuran lain yang cocok untuk urap.
6. Sediakan Bahan Sambal.
7. Ambil 4 buah cabai keriting.
8. Sediakan 15 buah cabai rawit merah.
9. Ambil Sedikit terasi bakar.
10. Sediakan 1 siung bawang putih.
11. Ambil 50 gr kacang tanah, sangrai.
12. Siapkan 1 sdm garam.
13. Sediakan 100 gr gula Jawa.
14. Sediakan 3 cm kencur.
15. Siapkan Bahan Botok.
16. Gunakan 1 liter santan, sedang.
17. Gunakan 5 buah tahu kulit.
18. Sediakan 1 papan tempe, potong kotak 4 x 4 cm.
19. Ambil 1 papan tempe gembus, potong Kotak 4 x 4 cm.
20. Gunakan 5 buah jagung putren/baby corn, iris tipis.
21. Sediakan Bumbu Botok:.
22. Ambil 7 siung bawang merah.
23. Ambil 4 siung bawang putih.
24. Gunakan 3 cm kencur.
25. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
26. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
27. Sediakan 1-2 sdm garam.
28. Gunakan 1 sdt gula pasir.
29. Siapkan 2 lembar daun salam.
30. Sediakan 2 cm lengkuas.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep #10 Nastar Cengkeh yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Kedungwuni, Pekajangan , Wonopringgo pada sore hari menjelang Magrib dan setelah magrihb warung Kluban Bothok dan Pindang Tetel rame di serbu penikmat kuliner. Kluban itu Urapan terdiri dari Kacang panjang, taoge, Kol, bayam atau kangkung dengan bumbu Mboksiyah = lombok… - Resep botok yang khas dimasak dengan menggunakan daun; botok kulit pisang, botok melandingan, botok mercon, botok tahu, botok pare, botok jagung, botok teri pete cina, botok oncom, botok kedelai, dan banyak banget yang bisa Anda coba dari resep di dalam aplikasi ini. Kluban Botok biasa terbuat dari sayur-sayuran yaitu kangkung, bayam, tauge, sawi, kol, dan kacang panjang yang dicampur dengan sambal terasi serta parutan kelapa. Selain bisa dimakan langsung dengan nasi hangat, warga Pekalongan biasa menyantap urapan ini dengan Pindang Tetel.

Cara membuat Kluban Botok (Urap Sawi + Botok):

1. Membuat urap: rebus sawi, dan wortel, tiriskan.
2. Campur sawi, wortel dan kelapa parut. Sisihkan.
3. Siapkan sambal kacang, ulek semua bahan sambal, biarkan cabai mentah saja. Cek rasa. Taruh sambal di mangkuk, beri sedikit air matang. Sisihkan.
4. Haluskan bumbu Botok: bawang merah, bawang putih, kencur. Rebus santan sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk, daun salam dan..
5. Setelah mendidih masukan tahu, tempe, dan putren masak hingga mendidih, lalu baru masukkan tempe gembus. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Cek rasa..
6. Cara menyajikan: taruh botok di piring, tambahkan urap/kluban sawi, siram dengan sambal kacang.

Salam.saya pembuat dan pnjual botok botok. Jika berminat boleh hubungi saya Boleh dihntar seluruh malaysia dgn jumlah memadai.wakil penjual Botok botok frozen juga di perlukan. Yang satu ini hampir sejenis urap. Tapi, kalo dari yang saya liat bedanya kluban botok sama urap adalah kalo kluban botok itu lebih basah, alias sedikit lebih berkuah. Seperti pindang tetel, kerupuk mi dan kerupuk usek juga jadi partner sejati untuk menyantap kluban botok.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kluban Botok (Urap Sawi + Botok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :