Tahu gejrot. Tahu Gejrot gravy is made of a paste of palm sugar, soy sauce, onions, garlic, chili, and tamarind mixed with water. The paste is freshly made on the spot by grinding it on a stone mortar when you order it. Served on a shallow earthenware plate (piring cobek) and garnished with slices of chili and shallots, Tahu Gejrot traditionally is eaten.

Tahu gejrot is a fun tofu dish from West Java! It consists of small cut-up pieces of tofu puffs dunked in sweet and spicy soy sauce. It's more of a snack than a dish to be eaten with rice, or as a meal, and is often sold as street food in and around Jakarta.

Lagi mencari inspirasi resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu gejrot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Tahu Gejrot gravy is made of a paste of palm sugar, soy sauce, onions, garlic, chili, and tamarind mixed with water. The paste is freshly made on the spot by grinding it on a stone mortar when you order it. Served on a shallow earthenware plate (piring cobek) and garnished with slices of chili and shallots, Tahu Gejrot traditionally is eaten.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu gejrot yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu gejrot menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu gejrot:

1. Siapkan 10 buah tahu goreng segitiga.
2. Gunakan 25 buah cabe rawit ijo.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 siung bawang putih (saya pake 4 karena ukurannya mini).
5. Gunakan 1 lirang gula merah.
6. Siapkan 500 ml air (sisa banyak nanti masukin botol masuk kulkas).
7. Gunakan Asam secukupnya (saya pake adabi).
8. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam kecap simple#1resepterbaruku #bringback memories yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tahu gejrot, basically is an tofu fritters dish with Indonesian spicy tamarind sauce, as corny as it's sound, we have no idea on how to translate this dish's name to english. And after trying to make Indonesian food last time, we simply want to share another simple dish! ResepMedia.com - Bandung punya banyak sekali makanan khas yang spesial seperti cilok, cimol, siomay dan salah satu nya selain batagor adalah tahu gejrot. Nah, hidangan spesial dari tahu ini hampir menjadi favorit banyak orang terutama sebagai kudapan makan siang yang lezat dan gurih khas sekali dengan ciri khas makanan kota bandung.

Langkah-langkah membuat Tahu gejrot:

1. Siapkan semua bahan.
2. Didihkan air gula jawa, asam, dan garam... saring dinginkan.
3. Goreng bawang putih hingga kecoklatan.
4. Ulek kasar bawang merah, cabe, dan bawang putih goreng.
5. Potong-potong tahu.... siram ulekan bumbu dengan kuah lalu siramkan ke tahu goreng.

Tahu gejrot biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari campuran air, bawang merah, gula merah, garam dan juga bahan pelengkap lainnya. Untuk dapat menikmati tahu gejrot, anda tidak harus jauh-jauh datang kekota Cirebon, karena makanan ini sangat mudah untuk kita buat sendiri. Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat. Bukan hanya di beberapa tempat di atas saja Anda bisa menikmati tahu gejrot asli Cirebon.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu gejrot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :