Carang Gesing. Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.

Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain. Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang.

Sedang mencari inspirasi resep carang gesing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carang gesing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan carang gesing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan carang gesing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Carang Gesing menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Carang Gesing:

1. Gunakan 8 buah pisang (kepok kuning).
2. Sediakan 200 ml santan.
3. Gunakan 100 ml gula pasir.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Gunakan 1/2 sdt vanili.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar 3L(Lumer,Lembut,Lezatoss) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, tetapi sebenarnya bukan nagasari Makasih mbk resep carang gesingnya,,,aku ada request snack yg tradisional,,,eh nemu carang gesing,,,jd dech dpt resepnya,,, Sama-sama Ita :-). Untuk ukuran snack tradisional ini termasuk mudah dan cepat kan, cuman sedikit repot mbungkusnya saja tapi hasilnya enak :-). Terima Kasih juga sudah mampir dan uji coba. Carang Gesing adalah jajanan tradisional Solo yang terbuat dari pisang yang dibungkus daun dan dikukus.

Cara membuat Carang Gesing:

1. Siapkan bahan yang diperlukan..
2. Kupas dan potong-potong pisang..
3. Masukkan gula pasir, telur,garam, dan vanili ke dalam wadah. Kocok dengan whisk sampai mengembang..
4. Masukkan santan dan aduk rata kemudian masukkan potongan pisang dan aduk rata kembali..
5. Siapkan wadah (bisa dibungkus dengan daun pisang/aluminium foil/mangkok/wadah plastik). Tuang adonan pisang ke dalam wadah. Kukus selama kurleb 25 menit..
6. Setelah matang, angkat dan sajikan..

Sampai tulisan ini diturunkan, tsaah, belum ketemu arti dari Carang Gesing. Barangkali, saya harus blusukan ke kampung-kampung untuk bertanya. Pertamakali makan Carang Gesing itu, di acara pengajian. Dalam video kali ini saya akan memberikan cara membuat hidangan yang mudah dan simple dengan bahan baku buah pisang. Pisang yang saya gunakan adalah jenis pi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Carang Gesing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :