Nastar Lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.

Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai.

Sedang mencari inspirasi resep nastar lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar lumer yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar lumer, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nastar lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nastar lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nastar Lumer memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nastar Lumer:

1. Siapkan Bahan isian.
2. Siapkan 500 gr nanas yg sudah dikupas, cuci.
3. Gunakan 130 gr gula pasir.
4. Sediakan 1 batang kayu manis, cuci.
5. Gunakan 5 buah cengkih.
6. Ambil 1/2 sdt garam.
7. Siapkan Bahan adonan :.
8. Siapkan 350 gr tepung terigu protein rendah.
9. Gunakan 10 gr susu bubuk.
10. Siapkan 250 gr butter unsalted.
11. Gunakan 50 gr gula halus.
12. Sediakan 2 kuning telur.
13. Sediakan Bahan olesan :.
14. Ambil 3 kuning telur.
15. Siapkan 3 sdm susu kental manis.
16. Siapkan 4 sdm minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Goreng Balado yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep Nastar Enak Lembut dan Lumer. Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha.

Cara membuat Nastar Lumer:

1. Membuat bahan isian : parut nanas dgn parutan keju (air nanasya jangan dibuang). Masak dalam teflon sampai airnya setengah menyusut..
2. Lalu masukkan kayu manis dan cengkih. Masak lagi sambil sering diaduk agar tidak gosong, sampai cairan nanasnya menyusut dan nanasnya mengental. Angkat dan dinginkan.
3. Timbang isian nanas 5 gr lalu bulatkan (bisa dgn bantuan 2 sendok kecil atau bulatkan pakai tangan yg dialasi plastik. Lakukan sampai semua isian habis. Bisa langsung dibuat isian nastar atau disimpan di kulkas(me: semalaman).
4. Membuat adonan : dalam wadah masukkan butter, gula dan kuning telur, lalu mixer dgn speed rendah selama 2 menit. Lalu tambahkan tepung terigu dan susu bubuk lewat saringan, aduk pakai spatula, dilanjutkan pakai tangan (cuci tangan dulu ya) sampai tercampur rata..
5. Timbang 10 gr adonan, bulatkan, lalu pipihkan, beri isian nanas, tutup, bulatkan lagi. Tata dlm loyang yg sdh dialasi kertas roti (beri jarak). Lakukan sampai semua adonan habis.
6. Lalu panggang dlm oven (dipanaskan dulu, api atas bawah) 140 dercel selama 35 menit. Tanpa diberi olesan ya. Lalu angkat, dinginkan..
7. Sementara itu, campur semua bahan olesan sampai rata dgn whisk. Lalu oleskan di atas nastar. Lakukan sampai semua nastar terolesi, tunggu 5 menit, lalu oles lagi (tahap ke-2) sampai semua nastar terolesi.
8. Lalu panggang lagi di oven (dipanaskan dulu lagi, api atas bawah) dengan suhu 100 dercel selama 10 menit. Angkat, dinginkan. Bisa langsung dihidangkan atau dimasukkan dlm toples (harus benar-benar dingin ya). Selamat mencoba....

Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya. Untuk memudahkan selai nanas dipulung dengan menggunakan tangan, masukkan terlebih dahulu selai nanas kedalam demikian lah cara mudah sederhana membuat nastar yang lembut. Tips membuat nastar lembut lumer di mulut anti retak: Kami siapkan bahan nastar atau resep nastar klasik di sini. Bagi orang yang belum terbiasa membuat nastar, maka mereka sering kali melakukan kesalahan. Salah satunya nastar keras dan enggak lembut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :