Ayam Bakar Kalasan.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Kalasan:

1. Ambil 1 Kg Sayap ayam (isi sekitar 12 pcs).
2. Siapkan 3 keping gula merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar butir.
6. Ambil 600 ml Air Kelapa.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Gunakan Kaldu ayam (optinal).
9. Siapkan 2 lbr Daun salam.
10. Ambil 1 ruas Lengkuas.
11. Sediakan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bistik Sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Cuci Bersih sayap ayam, tiriskan.
2. Haluskan duo bawang, dan ketumbar.
3. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas geprek, tumis hingga harum.
4. Tambahkan air kelapa bersama dengan ayam, gula merah, garam, dan kaldu ayam(optional)..
5. Masak ayam hingga matang dan meresap, gunakan api cenderung kecil agar bumbu meresap sempurna, Tiriskan jika sudah matang.
6. Dinginkan ayam dan ayam siap dibakar atau dipanggang (jika tidak mau repot bisa digoreng dengan sedikit minyak).
7. Ayam bakar siap disajikan dengan sambal terasi khas kalasan yang sedap. Resep sambelnya terpisah ya 🤭.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :