Sayur Asem Seger ala Betawi.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem seger ala betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem seger ala betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem seger ala betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem seger ala betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem seger ala betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Seger ala Betawi memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Seger ala Betawi:

1. Gunakan 50 gram Nangka Muda.
2. Sediakan 50 gram Kacang Panjang.
3. Siapkan 50 gram Pepaya Muda.
4. Sediakan 50 gram Melinjo.
5. Gunakan 50 gram Daun Melinjo.
6. Siapkan 20 gram Kacang Tanah.
7. Sediakan 1 buah Jagung Muda.
8. Gunakan Bumbu.
9. Siapkan 4 butir Cabai Merah Keriting.
10. Gunakan 2 butir Cabai Hijau Besar.
11. Ambil 4 butir Bawang Merah.
12. Gunakan 2 bungkus Terasi ABC.
13. Ambil 2 ruas jempol Asem.
14. Ambil 2 ruas jempol Lengkuas.
15. Siapkan 4 lembar Daun Salam.
16. Sediakan Secukupnya Garam, Gula, dan Penyedap Rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Puding Nutrijell Fla Regal Coklat (Nufal) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sayur Asem Seger ala Betawi:

1. Cuci bersih dan potong2 bahan sayur..
2. Haluskan : cabai merah + bawang merah + terasi. Geprek lengkuas. Iris serong cabai hijau besar..
3. Didihkan air secukupnya, rebus sayuran mulai dari tekstur yang paling keras : jagung + melinjo + nangka muda --> pepaya muda + kacang panjang + kacang tanah --> daun melinjo..
4. Tambahkan bumbu halus + asem + lengkuas geprek + daun salam + irisan cabai hijau besar. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Rebus hingga mendidih dan bahan sayur sedikit layu..
5. Sayur asem seger ala betawi ready to served 🤩.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem seger ala betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :