Ayam bakar woku. Padahal ayam bakar woku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis.

Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Hidangan ayam memang tidak pernah kehilangan penggemarnya. Kalau bosan dengan agam geprek atau ayam bakar, bisa coba ayam woku di restoran Sarang Oci yang berada di Kebon Jeruk.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Padahal ayam bakar woku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar woku menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar woku:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong, cuci bersih.
2. Siapkan 2 ikat kemangi, ambil daun dan pucuk mudanya.
3. Siapkan 3 batang daun bawang, rajang kasar.
4. Ambil 1 butir tomat merah, iris tipis.
5. Gunakan minyak untuk menumis bumbu.
6. Sediakan Bumbu.
7. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut.
8. Gunakan 2 lembar daun kunyit, cuci bersih dan simpul erat.
9. Ambil 2 batang serai, pipihkan.
10. Sediakan 8 butir bawang merah, iris tipis.
11. Ambil 6 butir cabai rawit merah/ sesuai selera,diresep asli dihaluskan.
12. Ambil Bumbu yang dihaluskan.
13. Sediakan 10 butir cabai merah keriting (sesuai selera).
14. Sediakan 2 ruas kunyit.
15. Siapkan 2 ruas jahe.
16. Siapkan 4 butir kemiri.
17. Siapkan 1/2 sendok teh merica butiran (saya skip).
18. Ambil secukupnya Garam.
19. Siapkan 2 sdt Gula pasir (saya skip).
20. Sediakan Kaldu bubuk (optional).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar simpel untuk pemula yang Lezat Tips Anti Gagal

Savory and rich, this supreme dish is one of my favorite. Meet Woku Chicken, it's rich and has lot of spices in. Masakan woku berasal dari nama daun woka, yaitu semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar woku:

1. Membersihkan ayam Ambil 1 mangkuk kecil garam kasar, gosokkan garam pada seluruh permukaan kulit ayam menggunakan telapak tangan, seperti kita sedang melakukan scrubbing pada kulit tubuh. Kalau perlu bagian dalam rongga ayam juga kita gosok. Lakukan hingga kulit ayam terlihat bersih, licin dan terasa kesat. Cara ini terbukti manjur untuk menghilangkan bau-bau aneh pada ayam potong..
2. Siapkan panci atau belanga, tuangkan kira-kira 3 sendok makan minyak goreng, panaskan. Masukkan bawang merah dan daun-daunan bumbu kecuali kemangi dan daun bawang. Tumis hingga bawang setengah matang dan daun layu..
3. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan potongan ayam ke dalam panci, garam. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata dengan ayam. Masak hingga ayam setengah matang..
4. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah agak mengering. Masukkan daun kemangi dan tomat iris, masak hingga semua bahan matang. Angkat..
5. Siap dibakar, saya bakarnya pakai happycall, panaskan lalu oles mentega secukupnya dan tata ayam di happycall.
6. Bakar ayam sampai berwarna kuning kecoklatan.
7. Siap disajikan dengan cinta untuk keluarga tercinta bersama dengan nasi hangat...bikin lapeerr.

Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Simak resepnya berikut ini agar bisa membuatnya di rumah! Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk. Langkah pertama dalam membuat ayam woku, haluskan bumbu dengan cara diulek atau menggunakan blender. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Ikan Woku Belanga.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :