Ayam Bakar Bumbu Bacem.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem:
- Siapkan 1 1/2 ekor ayam kampung.
- Gunakan 1 bh jeruk nipis.
- Gunakan 300 ml air kelapa.
- Gunakan 1 sdm gula aren asli.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm asam jawa.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek.
- Sediakan 2 bh sereh geprek.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Ambil 5 buah bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 2 bh kemiri sangrai.
- Ambil Bumbu oles pedes dihaluskan :.
- Siapkan 5 bh cabe galak.
- Gunakan 3 bh cabe kriting.
- Sediakan 2 bh bawang putih.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil Sedikit garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bola-bola mie instan (3 bahan utama) yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem:
- Potong ayam jadi 18 bagian, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
- Haluskan bahan2 bumbu halus.
- Tuangkan air kelapa ke dalam ayam dan semua bumbu. Rebus ayam dengan api sedang sampai matang..
- Panggang ayam dengan teflon menggunakan api kecil. Olesi seluruh permukaan ayam sambil dipanggang. Bolak balik ayam panggang sambil diolesi bumbu oles..
- Panggang dengan teflon sampai semua sisi ayam agak2 gosong..
- Saya tambah udang karena punya sedikit udang dikulkas. Udang dibakar dengan dioles bumbu oles..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :