Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep. Berbagai cara bisa dilakukan untuk menghidangkan ayam goreng yang renyah dan lezat. Gak harus dibalut dengan tepung, ayam yang diungkep bumbu, lalu digoreng juga akan terasa renyah dan kripsi. Ayam goreng dengan bumbu tradisional ini bikin rasanya makin sedap, lho.
Dengan resep tradisional yang sudah hadir sejak dulu tentunya menjadi resep andalan yang cocok untuk disantap pada saat makan siang.
Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.
Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbagai cara bisa dilakukan untuk menghidangkan ayam goreng yang renyah dan lezat. Gak harus dibalut dengan tepung, ayam yang diungkep bumbu, lalu digoreng juga akan terasa renyah dan kripsi. Ayam goreng dengan bumbu tradisional ini bikin rasanya makin sedap, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep:
- Siapkan 1 ekor ayam boiler potong 12 bagian.
- Ambil 4 lbr daun salam.
- Siapkan 2 btg sereh.
- Gunakan 500 ml air.
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu, penyedap.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 baput.
- Sediakan 4 bamer.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 5 btr kemiri.
- Sediakan 2 bh ruas kunyit.
- Ambil Sejempol jahe.
- Sediakan 2 btg lengkuas.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Dimsum ayam goreng yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep:
- Haluskan bumbu dgn blender beri sedikit air agar menjadi gampang halus. Note : utk lengkuas bisa diserut agar teksturnya seperti suwiran. Sy blender krna mls nyerut..
- Siapkan sedikit minyak utk menumis bumbu halus. Masukan bumbu halus. Tumis hingga wangi. Masukan sereh, daun salam.. lalu air. Tunggu didih..
- Masukan ayam. Rebus hingga air menyusut. Lalu goreng ayamnya hingga matang. Sajikan bersama sambal bawang 😋.
Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut. Sisihkan ayam sebentar lalu goreng hingga matang. Ayam goreng dengan bumbu tradisional ini bikin rasanya makin sedap, lho. Bumbunya meresap hingga ke tulang, berikut resep ayam goreng ungkep yang sederhana. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :