Ayam bakar Kalasan.

Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar Kalasan menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar Kalasan:

1. Gunakan 1,5 kg ayam (me.ayam bagian paha).
2. Ambil 1.5-2 liter air kelapa.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Siapkan 10 biji bawang merah.
5. Siapkan 15 biji bawang putih.
6. Ambil 1 genggam ketumbar (2sdm).
7. Ambil 1 ruas jari kunyit.
8. Gunakan secukupnya Garam.
9. Ambil 2 sdm gula merah.
10. Gunakan 2 sdt asam jawa.
11. Ambil Bumbu Cemplung.
12. Siapkan 2 batang sereh digeprek.
13. Sediakan 5 sendok makan kecap manis.
14. Gunakan Bahan olesan.
15. Gunakan 4 sdm kecap manis.
16. Gunakan 1 sdt air jeruk nipis.
17. Gunakan 1 sdm margarin.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Richees (Fire Chicken wings) yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar Kalasan:

1. Siapkan wajan atau panci bersihkan ayam, setelah bbersih masukan ayam,air kelapa, bumbu halus dan bumbu Cemplung masak hingga ayam benar2 empuk dan Mateng sempurna.
2. Setelah Mateng angkat dan panggang (me pakai teplon hakasima).
3. Sambil dioles dengan bahan olesan masak sesuai selera warna kematangan ayam nya.
4. Selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :