Ikan Bakar. The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. To prepare fish, rinse fish with cold water; pat dry.

The name ikan bakar literally means burnt fish in the Malay language. Grilled fish, also known as Ikan Bakar in Malaysia, is a staple dish for all seafood lovers. We can't find a better side dish than the charred and crispy fish skin wrapping its tender meat.

Sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. To prepare fish, rinse fish with cold water; pat dry.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Bakar:

1. Sediakan 1/2 kg ikan (me : nila).
2. Ambil 3 siung bawang merah.
3. Sediakan 1 siung bawang putih.
4. Ambil 3 cabe keriting.
5. Sediakan 2 cabe setan.
6. Sediakan Kemiri.
7. Sediakan Ketumbar.
8. Gunakan Kunyit bubuk /segar lebih baik.
9. Ambil Garam, gula, penyedap.
10. Gunakan Bahan olesan : margarin, kecap manis, saos tiram, saos sambal.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Saos Tiram #weekendchallenge yang Lezat Tips Anti Gagal

In most restaurants, you'll typically see two types of grilled fish. Ikan Bakar, or burnt fish, is frequently eaten in Malaysia and Indonesia,with a big spoon of fiery rich sambaland white rice. Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar:

1. Bersihkan ikan, beri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2. Bumbui ikan dengan bumbu ikan goreng marinasi 30 menit. Goreng setengah matang.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar,kunyit, kemiri, bumbui dengan garam, gula, lada, penyedap. Tes rasa.
4. Tumis bumbu hingga wangi.
5. Pindahkan bumbu halus di wadah, tambah kecap, saos tiram, saos, garam, gula, penyedap. Sedikit air. Tes rasa.
6. Olesi ikan dengan margarin, bakar diatas teflon/ panggangan dengan api kecil. Kalo sudah mulai kecoklatan. Olesi bumbu bakar. Bumbui di semua sisi. Bakar sesuai selera..
7. Sajikan dengan sambal atau lauk yg lain.

This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over charcoal fire. Ikan Bakar is a popular dish in Malaysia and Indonesia, literally translated as "burned fish", where fish or any other forms of seafood is charcoal grilled then topped with sambal and served over banana leaf. Open food courts in Malaysia is a way of life, when we used to live there, there is no week that passed that we never dined in to one. Resepi ikan bakar berempah memang sentiasa menjadi pilihan pembaca untuk mencubanya di rumah. Ada sesetengah restoran yang menyajikan ikan bakar dan hidangan laut lain yang menjadi pilihan kami.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :