Ayam goreng Lengkuas. Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Find Deals on Bumbu Ayam Goreng in Seasonings on Amazon. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng Lengkuas menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng Lengkuas:

1. Siapkan 1,5 kg ayam bagian paha.
2. Gunakan 1 bh jeruk nipis, garam untuk marinasi.
3. Sediakan 📍 bumbu halus :.
4. Siapkan 8-10 bawang putih dan merah.
5. Gunakan 1/4 kg laos.
6. Sediakan 3 cm jahe.
7. Ambil 3 bh kemiri sangrai.
8. Siapkan 3 lembar daun salam.
9. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
10. Ambil 2 cm kunyit.
11. Sediakan 2 sdm garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ikan Nila Bakar 🐟🦐 yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Kulitnya yang krispi dengan daging lembutnya selalu bikin ketagihan. Gak selalu harus digoreng tepung, kamu bisa membuat kremesan dari bumbu lengkuas, lho.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng Lengkuas:

1. Siapkan bahan. Marinasi ayam dengan 1 buah jeruk nipis. Belah 2, peras di ayam yg sudah dibersihkan bersama dengan garam aduk rata remas2. Biarkan 1jam dan bersihkan dg air mengalir.
2. Iris lengkuas, blender. Kemudian blender bumbu halus,.
3. Panaskan minyak, tuang bumbu halus dan daun salam,jeruk hingga harum. Tambah Laos blender.
4. Tambahkan air masukkan ayam hingga menyusut. Jgn lupa beri garam,kaldu jamur.
5. Seperti ini ya. Menyusut dalemnya matang dan empuk.
6. Tiriskan. Tato wadah. Bisa simpan frezer.
7. Siap di goreng ;).
8. Goreng minyak panas, sajikan dengan nasi hangat.

Aroma rempahnya bikin kamu gak berhenti makan, deh. Tambahkan lengkuas dan air asam jawa. Diamkan saja selama kurang lebih setengah jam agar seluruh rasa saling berkenalan dengan baik. Setelahnya, rebus ayam bersama berbagai bumbu serta Royco Kaldu Ayam. Setelah matang merata, maka ayam siap untuk digoreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :