Ayam Ungkep bumbu Lengkuas. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.

Tambahkan air secukupnya, tutup wajan dan ungkep ayam hingga airnya surut. Sisihkan ayam sebentar lalu goreng hingga matang. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas bumbu ungkep enak lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep bumbu Lengkuas memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep bumbu Lengkuas:

1. Sediakan 1 ekor ayam (sy minus kepala dan ceker).
2. Gunakan 2 batang sereh.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Siapkan 6 siung bawang putih.
6. Sediakan 4 siung bawang merah.
7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
8. Gunakan 3 butir kemiri.
9. Gunakan 1 ruas kunyit.
10. Sediakan 1 ruas jahe.
11. Sediakan 1 gempol lengkuas yg masih muda.
12. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
13. Gunakan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Gula merah.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Chocolate Soft Cookies yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.

Cara membuat Ayam Ungkep bumbu Lengkuas:

1. Halus bumbu, tumis hingga harum..
2. Masukkan ayam potong, sereh dan daun salam..
3. Tambahkan air, hingga ayam terendam..
4. Ungkep hingga airnya menyusut dan ayam empuk..
5. Pindahkan dalam wadah, simpan kulkas, goreng beserta bumbu lengkuasnya. ☺.
6. Happy cooking 💚.

Resep ayam ungkep bumbu kuning sendiri terbilang mudah. Pasalnya, kamu cukup siapkan bumbu kuning yang mudah ditemukan seperti kunyit, bawang, kemiri, lengkuas, dan jahe. Ayam goreng terasa semakin sedap setelah diungkep dengan bumbu kuning. Masukkan ayam potong yang sudah dicuci bersih dan aduk sebentar sampai warna ayam sedikit berubah. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :