Sayur Asem Seger.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem seger yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem seger, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem seger yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem seger yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Seger menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Seger:

1. Ambil 1 Kantong sayur asem mentah.
2. Sediakan 1/2 Lingkar gula merah, iris2.
3. Siapkan 1 Ruas lengkuas.
4. Ambil 2 Lembar daun salam.
5. Gunakan Secukupnya asam jawa.
6. Ambil Secukupnya garam & gula putih.
7. Siapkan 700 Ml air.
8. Siapkan Bumbu Halus:.
9. Siapkan 1 Bungkus terasi ABC.
10. Sediakan 3 Siung bawang putih.
11. Gunakan 4 Siung bawang merah.
12. Ambil Secukupnya cabe merah keriting.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Seblak kuah lezat simple yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Sayur Asem Seger:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih & potong2 sayuran sesuai selera. Ulek bumbu halus..
2. Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas. Lalu masukkan sayuran yg keras terlebih dahulu: jagung, pepaya, labu siam, melinjo. Masukan irisan gula merah. Aduk hingga gyla merah larut. Bubuhi secukupnya gula & garam..
3. Siapkan mangkuk diisi asam jawa, tuang sedikit kuah sayur. Hancurkan asam hingga air berubah warna. Masukkan air asam ke dalam sayur. Ulangi bbrp kali jika perlu. Aduk rata & koreksi rasa hingga pas. Terakhir masukkan kacang panjang lalu daun melinjo. Matikan kompor ketika semua sayuran matang tp tidak kelembekan. Sajikan hangat ditambah sambal terasi 🤤.
4. NOTE: jika menggunakan buah asam yg biasanya sudah 1 paket dg sayuran mentahnya. Masukkanlah buah asam ketika air mendidih, tunggu sesaat hingga cukup empuk lalu angkat & masukkan ke mangkuk. Beri sedikit kuah sayur, penyet2 asam dalam mangkuk agar air menjadi asam. Kemudian masukkan air asamnya ke dlm sayur, bisa ulangi bbrp kali hingga pas rasa kuah sayurnya..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :