Ikan Bakar. The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. To prepare fish, rinse fish with cold water; pat dry.

The name ikan bakar literally means burnt fish in the Malay language. Ikan Bakar, or burnt fish, is frequently eaten in Malaysia and Indonesia,with a big spoon of fiery rich sambaland white rice. Grilled fish, also known as Ikan Bakar in Malaysia, is a staple dish for all seafood lovers.

Anda sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. To prepare fish, rinse fish with cold water; pat dry.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bakar menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bakar:

1. Siapkan 4 ekor ikan kembung.
2. Gunakan 2 sdm kecap manis.
3. Ambil 1/4 buah jeruk nipis.
4. Ambil Secukupnya mentega.
5. Gunakan Bumbu Halus:.
6. Sediakan 4 siung bawang merah.
7. Gunakan 3 siung bawang putih.
8. Ambil 7 biji cabai merah keriting.
9. Sediakan 4 biji cabai rawit.
10. Sediakan 1 butir kemiri.
11. Siapkan 1/4 sdt terasi.
12. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur Daging sapi dan kacang merah yang Sempurna Tips Anti Gagal

We can't find a better side dish than the charred and crispy fish skin wrapping its tender meat. In most restaurants, you'll typically see two types of grilled fish. Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants.

Cara menyiapkan Ikan Bakar:

1. Siangi ikan dan cuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar dan cuci kembali,,sisihkan.
2. Campurkan bumbu halus dengan kecap manis,koreksi rasa.
3. Baluri ikan dengan bumbu dan diamkan sebentar selama 15 menit.
4. Susun ikan ke dalam pemanggang,panggang dengan sesekali diolesi bumbu hingga matang..

This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over charcoal fire. Resepi ikan bakar berempah memang sentiasa menjadi pilihan pembaca untuk mencubanya di rumah. Ada sesetengah restoran yang menyajikan ikan bakar dan hidangan laut lain yang menjadi pilihan kami. Antaranya Ana Ikan Bakar Petai dan juga Restoran KST. Lokasi restoran di Bangi,Kuantan dan juga Kelantan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :