Kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips). Lihat juga resep Kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) enak lainnya. Cara Membuat Kepala Ayam Kecap Asam Pedas Manis. Cuci bersih Kepala Ayam sampai tidak merah lagi air cuciannya, buang bagian paruh ayam dan lidah ayam yang berlendir sehingga lebih bersih; lalu dengan garam dan air jeruk nipis.
Lalu tuangkan air, kecap manis, dan gula jawa.
Brilio.net - Selain ceker, dada, sayap, paha, dan buntut, bagian ayam lain seperti kepala juga bisa menjadi alternatif menu masakan ala rumahan.
Kepala ayam begitu praktis dimasak jadi beragam hidangan lezat dan menggugah selera.
Lagi mencari ide resep kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) enak lainnya. Cara Membuat Kepala Ayam Kecap Asam Pedas Manis. Cuci bersih Kepala Ayam sampai tidak merah lagi air cuciannya, buang bagian paruh ayam dan lidah ayam yang berlendir sehingga lebih bersih; lalu dengan garam dan air jeruk nipis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips):
- Gunakan 10 buah kepala ayam.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh,,,memarkan.
- Ambil 80 mili kecap manis.
- Siapkan 100 mili air.
- Ambil bumbu bubuk:.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 lada bubuk.
- Ambil bumbu halus :.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan bahan iris :.
- Siapkan Lombok keriting.
- Gunakan bawang bombay.
- Ambil 1 buah tomat hijau.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Khas Aceh yang Enak Tips Anti Gagal
Sama seperti ceker, kepala ayam juga punya banyak penggemar. Kepala Ayam bumbu Kari Jepang Pedas enak lainnya. Bagian leher ayam dapat menciptakan kaldu kuah sup yang pekat dan cukup berlemak. Agar lebih segar, tambahkan tomat dan daun bawang.
Langkah-langkah membuat Kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips):
- Cuci bersih kepala ayam + lehernya,,,beri air perasan jeruk nipis,,,diamkan 15 menitan.
- Rebus air sampai mendidih,,,masukkan kepala ayam+ leher,,,daun salam,,daun jeruk & sereh,,,rebus sampai lunak,,,angkat dan saring,,.
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan bahan iris.
- Panaskan minyak sedikit,,tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bahan iris,,aduk rata,,,tambahkan 100 mili air dan beri daun salam dan daun jeruk,,aduk rata.
- Tambahkan kecap manis dan beri bumbu bubuk,,aduk rata.
- Masukkan kepala ayam + leher,,,aduk sampai merata,,diamkan sampai air meresap.
- Aduk terus sampai airnya habis,,,cek rasa,,,matikan kompor.
- Salin di piring dan siap di santap dengan nasi putih hangat.
Agar lebih segar, tambahkan tomat dan daun bawang. Untuk sajian rasa yang berbeda, tambahkan Bango Kecap Manis yang terbuat dari kedelai hitam pilihan. Bagian kepala ayam bisa dimakan mulai leher, daging kepala hingga otaknya. Eits tapi jangan asal doyan, kepala ayam bisa jadi makanan berbahaya lho. Lihat juga resep Sup leher ayam enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepala + leher ayam kecap pedas (+ tips) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :