Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu.

Sedang mencari ide resep recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung utuh.
2. Ambil Bumbu ungkep.
3. Gunakan 500 ml air kelapa.
4. Sediakan 1 genggam gula jawa.
5. Sediakan 1 sdm kecap manis.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Ambil secukupnya Lada.
8. Gunakan 3 helai daun salam.
9. Ambil Bumbu halus.
10. Ambil 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 6 siung bawang merah.
12. Gunakan 5 cm lengkuas.
13. Gunakan Sambel dabu-dabu buat temen makan ayam pake resep ini ya (lihat resep).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kecap Crispy yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu:

1. Pertama-tama marilah kita membaca bismillah bersama. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus (disini aku kasih sedikit air karena pakai chopper, kalau pakai blender khusus bumbu mungkin bisa langsung halus)..
2. Cuci bersih ayam. oiya disini aku pakai 1 ekor ayam kampung utuh (betina, tapi kata penjualnya masih remaja alias belum bertelur). 1 ekor ayam itu aku bagi jadi 5 (kepala, dada, paha). Kalo pakai ayam jawa yang sudah gede bisa dibagi jadi 6-8 bagian. Kerat bagian daging biar bumbunya meresap hingga ketulang. Lalu, lumuri ayam dengan bumbu halus tadi. Pijat-pijat manja sembari diusuk-usuk hingga semua bumbu mengenai ayam 😂. Marinasi selama 30 menit. (Foto terakhir itu ayamnya pas masi hidup 😂).
3. Jika sudah 30 menit, rebus air kelapa hingga setengah mendidih. Masukan kecap, gula jawa, dan ayam se-bumbubumbunya. Aduk rata dan masukkan daun salam. Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap. Jika sudah, tiriskan (supaya nanti pas digoreng tidak menimbulkan dentuman peperangan alias meletup-letup😂😂).
4. Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan. Oiya hati-hati ya pas goreng ayamnya, disini sengaja foto dr jauh karena pas goreng ayamnya terjadi letupan yg sangat aduhai 😂 dan hati2 juga si ayam rawan gosong krn bumbu ungkepnya kan lumayan manis, jd gorengnya hati-hati ya. Tiriskan dan segeralah ambil sepiring nasi lengkap dgn lalapannya 😂 Sajikan dgn sambal dabu-dabu. Selamat mencoba 🥳.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :