Ayam ungkep laos. Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. Si anak bisa menggoreng ayam sendiri sepulang sekolah. Bikin dalam jumlah agak banyak agar bisa jadi… Resep Ayam Goreng Laos.
Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.
Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya.
Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep laos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep laos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep laos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep laos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. Si anak bisa menggoreng ayam sendiri sepulang sekolah. Bikin dalam jumlah agak banyak agar bisa jadi… Resep Ayam Goreng Laos.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep laos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep laos menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam ungkep laos:
- Ambil 1 kg ayam.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 ruas kunyit (optional).
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 buah serai.
- Sediakan laos muda di parut.
- Siapkan secukupnya garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue Kacang Enak anti Gagal yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Lihat juga resep Ayam ungkep lengkuas enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ungkep laos:
- Cuci bersih ayam, masukan kedalam wajan beri bumbu halus, garam, laos yg sudah di parut, salam, sereh, jahe.
- Masukan air sampai menutup seluruh ayam. masak sampai mendidih lalu kecilkan api masak sampai air menyusut agar bumbu meresap.
- Stelah air cukup asat matikan biarkan sampai dingin sebelum dipindah ke container kedap udara.
- Simpan stok ayam ungkep di freezer atau buat persediaan, nanti tinggal goreng sebentar...
Campur ayam dan semua bahan serta bumbu dengan air, ungkep di api kecil hingga air habis dan bumbu meresap. Goreng ayam di minyak panas sebentar saja. Goreg juga remahan bumbu lengkuasnya dengan api kecil. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam ungkep laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :