144. Soto Ayam Bening.

Lagi mencari ide resep 144. soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 144. soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 144. soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 144. soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 144. soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 144. Soto Ayam Bening memakai 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 144. Soto Ayam Bening:

1. Ambil 500 gr ayam potong sesuai selera.
2. Sediakan 1,2 liter air untuk rebusan pertama.
3. Sediakan 1 jeruk nipis iris iris.
4. Gunakan 2 sdt garam.
5. Sediakan Gula secukupnya (sy pakai kaldu bubuk 2 sdt).
6. Siapkan Rempah Daun :.
7. Gunakan 4 lembar daun salam.
8. Ambil 2 lembar daun jeruk.
9. Ambil 1 batang serai ikat simpul dan geprek.
10. Gunakan 2 cm lengkuas dimemarkan.
11. Ambil Bumbu halus :.
12. Siapkan 8 atau 10 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 4 kemiri disangrai/goreng.
15. Gunakan 1,5 cm kunyit agak tua,dibakar lalu kupas.
16. Ambil 1 cm jahe.
17. Sediakan 1 sdt peres lada bubuk.
18. Gunakan 1/2 sdt peres ketumbar bubuk.
19. Gunakan Bahan Pelengkap :.
20. Gunakan Toge (kecambah) secukupnya cuci bersih tiriskan.
21. Ambil Kol secukupnya iris tipis.
22. Siapkan 2 bungkus soun rebus tambahkan sedikit garam dan minyak tiriskan.
23. Sediakan 5 telur ayam rebus.
24. Ambil 2 buah tomat iris memanjang.
25. Gunakan 2 batang daun bawang.
26. Siapkan 1 batang seledri iris.
27. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
28. Ambil Emping goreng(saya gak pak).
29. Ambil Sambal cabe rawit.
30. Ambil Jarum nipis (jeruk limo).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Boba choco milo yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan 144. Soto Ayam Bening:

1. Siapkan semua bahan,ayam setelah dicuci potong sesuai selera diremas dengan perasan jeruk nipis dan garam diam kan sebentar lalu bilas,rebus ayam dengan dengan air rebusan pertama 1,2 liter lalu buang airnya,rebus ayam kembali dengan air baru beserta semua daun seperti daun salam,daun jeruk dan serai rebus hingga ayam setengah empuk matikan api sisihkan.
2. Blender bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu harum dan matang pindahkan bumbu ke air rebusan ayam aduk rata masukkan lengkuas yang sudah dimemarkan/digeprek tadi.
   
   
3. Tambahkan bumbu seperti lada bubuk,ketumbar bubuk,garam dan kaldu bubuk lalu jangan lupa test rasa hingga rasa enak tambahkan garam jika kurang,angkat ayam yang ada didalam kuah lalu goreng hingga matang dan siap untuk disuwir.
   
   
4. Rebus soun tambahkan sedikit garam dan minyak dalam rebusan soun jika sudah empuk angkat masukkan keair dingin lalu tiriskan kembali (tips dari aku agar soun empuk lembut),siapkan mangkok saji tata soun dimangkok tuang kuah panas soto ayam bening lalu tambahkan toge,ayam suwir,kol iris,tomat iris,jeruk nipis iris dan potongan telur rebus,tambahkan juga daun bawang iris dan bawang goreng bubuhkan sambal rawit tambah nikmat,sajikan untuk keluarga tercinta atau tamu yang datang, enjooy 🤤👍😍🙏🏻.
   

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 144. Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :